Mon bébé de gâteau tante oignon
Il ya des recettes qui, dans ma famille sont répétées encore et encore pour toujours parce que nous les aimons tous, et c’est ce qui arrive à cette recette de gâteau à l’oignon que ma tante Nena fait brodé et que depuis que je suis enfant, j’ai toujours lié à des repas de famille, avec le ...
Tartelettes au chocolat. Pure gourmandise.
Ces tartelettes au chocolat sont pour le Valentin qui est déjà autour du coin, et bien que ce gâteau est délicieux sur n’importe quel jour de l’année, je voulais beaucoup de cuisson en forme de coeur. C’est chocolat pur : la masse qui forment le...
Fougasse de saucisse, fromage parmesan et graines de citrouille
La fougasse est un « pain de l'échantillon », un gâteau de pain que l’on mange pour pincer comme cela arrive avec la focaccia par exemple, et qui sert à accompagner d’autres aliments tels que les pâtés et ainsi de suite, mais qui ne servirait pas à faire des sandwichs (ni il n’a pas besoin de le faire)..
Gâteau de noix de coco et d'ananas. Ma version du gâteau Colibri
Ce gâteau que je vous apporte aujourd'hui est ma version d'une fabrication de gâteau très célèbre dans la boulangerie de Colibri à Londres, un de mes favoris et je vous recommande de visiter sans faute lors de votre prochaine visite à Londres. Ce beau gâteau est délicieux et doux et spongieux avec...
Poulet massaman Curry. Le goût du Royaume de Siam
Le massaman curry (ou mussaman) est le curry qui est le plus de temps prend en préparation mais les plus riches et plein de tous. Sa source se trouve dans la péninsule de Siam. Il y a deux ingrédients qui caractérisent surtout ce curry dont la pâte de Tamarin et de sucre...Langues
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