Vychissoise. Crème froide de poireaux pour l’été

Vychissoise. Crème froide de poireaux pour l’été

Aunque para muchos la Vichyssoise o Crema fría de puerros tiene un origen francés, yo prefiero la teoría de los que creen que esta deliciosa crema de verano es prima hermana de la porrusalda vasca. La historia cuenta que el Embajador español en Vichy, se llevó a un...
Victoria biscuits au citron crème et faire des fleurs avec manchon

Victoria biscuits au citron crème et faire des fleurs avec manchon

Avec ces biscuits de Victoria avec crème au citron et comment faire des fleurs avec manchon de pâtisserie, venez paumes vers l’extérieur pour célébrer ce printemps-été qui maintenant est très beau. Ces biscuits de Victoria avec crème au citron sont une recette anglaise de Genovese appelé...
Pizza roulée avec bacon, fromage, ail et persil. Petits pains Pizza

Pizza roulée avec bacon, fromage, ail et persil. Petits pains Pizza

J’avais hâte de faire une de ces pizzas Pizza roulé avec bacon, fromage à l’ail et persil (rouleaux de pizza sont appelés aux États-Unis). Lors de ma dernière visite il y a quelques semaines, je les ai vus partout. La vérité est qu’à New York il y a beaucoup de choses...
Violette crème glacée. Goût de fleurs

Violette crème glacée. Goût de fleurs

Il y a longtemps que mon fils avait été de me demander à violet rendent la crème glacée. L’utilisation de violettes dans la pâte est quelque chose de très anglaise, mais aussi très madrileño et aujourd'hui nous allons les utilisent cette crème glacée de violettes que tu vas pour être fou... J’étais trop petit...
Pastilla au poulet et amandes. Une bouchée au Maroc

Pastilla au poulet et amandes. Une bouchée au Maroc

La Pastela de pollo y almendras marroquí es uno de los platos favoritos en casa. A mi me encanta prepararla como aperitivo de Navidad con codornices y dátiles, pero esta de hoy es la que más le gusta a mi hijo que cuando hago se lleva varias al cole para repartir y se...

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