Bao brioches farcies porc créole et sauce BBQ

Bao brioches farcies porc créole et sauce BBQ

Depuis longtemps je voulais préparer cette recette de petits pains Bao avec créole de porc sauce barbecue. La recette était en fait pour les petits pains de bao, ces petits pains faits à la vapeur qui est si léger et riche et qui servent habituellement dans de nombreux restaurants asiatiques et...
Cake au citron glacé. Mettez la crème aigre dans votre vie !

Cake au citron glacé. Mettez la crème aigre dans votre vie !

Ce gâteau au citron glacé, a son histoire. Et il avait beaucoup désireux de libérer ce nouveau moule de Nordic Ware que ma soeur m’a donné. C’est un moule très original parce qu’il est carré, alors qu’il est encore un bundt, et ce n’est pas très commun. Le gâteau...
Civet de porc aux poires et raisins secs

Civet de porc aux poires et raisins secs

Con esta receta de cerdo en cocotte con peras y pasas celebramos nuestro sorteo del 90 aniversario de Le creuset. Esta es una de las recetas de cocina francesa que más me gusta. Representa muy bien la esencia de su cocina: la mostaza, frutas y cocotte. Se trata de una...
Gâteau au fromage et crème brûlée. Croquant et crémeux

Gâteau au fromage et crème brûlée. Croquant et crémeux

Mon fils adore les gâteaux au fromage et ce gâteau au fromage à la crème brule plus. . Vous avez qui quittent vous entendez, mais il a la passion pour eux, alors quand je lui ai demandé quel gâteau voulais souffler les bougies pour son anniversaire, il n’a pas hésité : un fromage qui est...
Mexique. Pasteur Al tacos de bonite

Mexique. Pasteur Al tacos de bonite

Les tacos Al pastor de fait presque toujours du porc, de boeuf parfois et rarement du poisson. J’ai eu la chance de partager avec le Chef Dani García (deux étoiles Michelin), une des journées plus amusant et intéressant dans ma vie. C’est une multi...
Arachides avec biscuits au beurre aux fraises

Arachides avec biscuits au beurre aux fraises

Ces cookies d’arachides avec fraises sont connus dans les États-Unis en tant que cookies d’empreintes digitales ou le pouce (cookies empreinte), parce qu’avec ce doigt en forme d’un cran, petit trou au centre de chacune remplie de marmelade de...

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