fêtes - occasions spéciales
Brème à l’arôme de citron vert et de romarin. Poisson pour tous
La brème à l’arôme de citron vert et de romarin est l’un de ces plats que je prépare à la maison quand j’ai envie que mon fils ne pas protesté pour les poissons. À Málaga, il est fréquent de prendre pescaíto frito, mais
Poulet au Curry avec des gâteaux de légumes
Ces délicieux poulet au curry avec gâteaux de légumes vous ravira. Ils sont très faciles, sont fabriqués en 30 minutes et sont un moyen fantastique pour les enfants à prendre des légumes à la maison avec une saveur riche
Pétoncles tempura herbe chutney
I LOVE THIS chutney tempura pétoncles avec des herbes. Je sais que demsiado frits sont pas en bonne santé et que nous ne devrions pas abuser, mais pour moi, comme je suis de Malaga, une bonne friture est un plaisir, comme quelques autres. Croquettes, filets
Moru dorée e portugais. Morue au Bràs.
Il y a longtemps que je fais cette morue morue à bras ou or portugaise. À la maison. La première fois essayé au Portugal pendant mille ans, à Elvas, dans un restaurant où nous l'avons essayé
Moules avec sauce crémeuse au vin blanche. Belgique dans votre assiette
Je me souviens la première fois j'ai essayé ces moules. Chez Léon, à Bruxelles, c'était la première fois que j'ai visité la ville. Un de mes meilleurs amis y Maria
Poires farcies au foie gras
Cette recette de poires farcies au foie gras est une recette très complete, surtout pour un dîner de réveillon du nouvel an que nous devrons autour du coin. C'est une recette italienne de la Trévise
Rôti de porc aux pruneaux, abricots secs et liquoreux de sauce
La recette que je vous apporte aujourd'hui je le fais toujours, puisque j'ai il a été enseigné il y a une quinzaine d'années et jamais déplacer un iota, même si c'est parfois tenté d'introduire une touche
Poulet au foie gras. Le poulet de la NoMad Hotel
Une de ces recommandations était de prendre un poulet au foie gras dans l'Atrium du restaurant hôtel non-Mad. Un hôtel dans la grosse pomme, dont j'ai déjà parlé et qui a pris le plus délicieux poulet
Vin de Porto foie mi-cuit avec de la confiture de nèfle
La première chose que vous devez savoir est que nous pouvons trouver de foie d'oie et de canard. Pour mon particulier l'OIE, j'aime plus si c'est plus facile de trouver le canard. L'idéal est que, en dépit de l'environnement à
Lasagne écrevisses
J'ai décidé de me présenter à sa deuxième édition du concours, mais pas avec les habituels crèmes et soupes de Noël, alors je suis venu cette recette avec de la crème de fruits de mer encore base. Je vous assure que
De Thanksgiving à Noël IV. Crème d'épinards
Crème d'épinards composent un plat très polyvalent : il peut être servi comme un premier cours qui comme doublure. Dans ce cas, j'ai pensé à servir une garnison de deuxième