Tartelettes au chocolat. Pure gourmandise.

Tartelettes au chocolat. Pure gourmandise.

Ces tartelettes au chocolat sont pour le Valentin qui est déjà autour du coin, et bien que ce gâteau est délicieux sur n’importe quel jour de l’année, je voulais beaucoup de cuisson en forme de coeur. C’est chocolat pur : la masse qui forment le...
Gâteau de noix de coco et d'ananas. Ma version du gâteau Colibri

Gâteau de noix de coco et d'ananas. Ma version du gâteau Colibri

Ce gâteau que je vous apporte aujourd'hui est ma version d'une fabrication de gâteau très célèbre dans la boulangerie de Colibri à Londres, un de mes favoris et je vous recommande de visiter sans faute lors de votre prochaine visite à Londres. Ce beau gâteau est délicieux et doux et spongieux avec...
Petit ecolier d'amandes. Les cookies de la cole

Petit ecolier d'amandes. Les cookies de la cole

Je pense que la plupart des recettes qui me rappellent mon enfance. Il n'est pas que d'autres pas mettent leur affection, que vous savez que j'ai mis beaucoup, mais il est particulièrement amusant pour les rendre, comme quand j'ai fait le tigreton que les deux m'amusait pour préparer mon enfant à moi. À...
Roscon de Noël. Ma version de Ibán Yarza

Roscon de Noël. Ma version de Ibán Yarza

Le Roscón de Noël que je vous apporte est le résultat d’une idée très cool que Consum m’a proposée, une chaîne de supermarchés qui soutient la cuisine et les traditions habituelles. C’est une campagne du Roscón de Reyes où ils parient aussi parce que...
Pain D’Epices. Un village enneigé

Pain D’Epices. Un village enneigé

Pain d’Epices (pain d'épices) est un pain très typique de la France à cette époque et qui est faite avec du miel et des épices dont le gingembre et l'anis parfois (mais comme je n'aime pas trop, je ne mets pas). Les deux plus célèbres sont le Dijon et...
Sablés aux vanille. Noël arrive

Sablés aux vanille. Noël arrive

Il n'y a rien plus Noël que quelques cookies. Son origine est andalou, certains disent que Antequera et autre steppe mais prises dans toutes les Espagne et aujourd'hui il y a plusieurs villes qui rendent riche mantecados Rute, Tolède et Valladolid. L'origine de la crème glacée date du siècle...

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