Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue
Je voulais préparer des alfajores argentines depuis longtemps mais je n’ai jamais trouvé l’opportunité, et je dois vous dire que je suis heureux de les avoir préparées. J’ai répété la recette plusieurs fois jusqu’à ce que je trouve la texture qui me plaisait le plus, donc c’est la version...
Biscuits au pain d’épices. Biscuits homme en pain d’épices à manger trois par trois
Ces biscuits au pain d’épices vont vous rendre fou que vous verrez. Quand Javi m’a demandé cette année de préparer l’homme en pain d’épices de chaque année, je me suis rendu compte que je n’avais jamais partagé cette recette avec vous. C’est une recette que j’ai depuis de nombreuses années et que j’ai apportée...
Mini gâteaux au chocolat. kugelhopf, le caprice de Zurich
Ces mini gâteaux au chocolat ou Gugelhupf sont la première recette que je vous apporte directement de Suisse après notre voyage. Nous les avons essayés à Zurich, dans les pâtisseries Spruengli, une pâtisserie au 21 Bahnhofstrasse qui fabrique des biscuits au chocolat...
Tarte Tatin. La tarte aux pommes la plus facile au monde
Le gâteau au tatin est probablement la recette Français la plus demandée en matière de bonbons. Il a mille versions et chacune plus riche que l’autre, donc quand j’ai décidé de vous apporter cette recette, il était clair que quelque chose devait changer. La pâte du gâteau tatin...
Gâteau de cookies. Mon gâteau d’anniversaire
Cette année, ce gâteau aux biscuits sera mon gâteau d’anniversaire. Il nous attrape juste près d’un demi-mouvement, de retour à l’école et à la maison après un été qui a été merveilleux, plein de baisers et de câlins, de soleil et de mer qui est ce que j’ai le plus jeté de menso ces derniers ...Langues
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