Ispahan de cerises à l'anis. Le gâteau du macaron

Ispahan de cerises à l'anis. Le gâteau du macaron

Aujourd'hui je vous apporte un Ispahan des cerises dans le plus pur style de mon Pierre Hermé admiré, comme une sorte de grand macaron, mais rempli de crème de noir de cerises (très saisonnière) avec de l’anis et pillories de la vallée du Jerte, qui jumelle parfaitement, conçu sur le...
Tarte aquarelle (Pastel Swirl Layer Cake)

Tarte aquarelle (Pastel Swirl Layer Cake)

« Ne regardez aucun autre succès, de trouver le bonheur » L’été tant attendu est là, et avec lui une recette très demandée... Je n’ai pas publié de gâteau depuis deux mois. Bientôt, nous profiterons des vacances (certains le font déjà...) et avec eux le soleil et la plage. Un...
Clafoutis de cerises

Clafoutis de cerises

El clafoutis es una típica tarta francesa, un pastel de cerezas, que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las...
noix de pécan et caramel de gâteau

noix de pécan et caramel de gâteau

« L'effort et l'enthousiasme sont toujours récompensés » Y aquí tenéis mi propuesta de hoy: Un suave y delicioso pastel de vainilla con cremoso relleno de caramelo y un generoso toque de nueces pecanas tostadas. Una maravillosa alternativa comopastel de cumpleaños...
Macarons de crema de mantequilla salada al caramelo

Macarons de crema de mantequilla salada al caramelo

« Ne laisse personne dire que tu es incapable de faire quoi que ce soit, même si je veux. Si vous avez un rêve, vous devez le garder. Si tu veux quelque chose, va le chercher, point final. Vous savez, les gens qui ne peuvent pas obtenir leurs rêves disent généralement aux autres qu'ils ne rempliront pas le ...
Ruibarbos avec le gâteau de sucre de cardamome

Ruibarbos avec le gâteau de sucre de cardamome

« Peu importe qui vous frappe la vie. L'important est de récupérer de leur part et se lever » Cuando voy a Madrid me encanta recorrer sus tiendas gourmet. Es verdad que cada vez tenemos acceso a más y más productos a nivel local e internacional, pero también es...

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