Des gâteaux citron et ricotta
Ce gâteau fait maison ricotta citron possède tout le charme des gâteaux cuits à la maison avec une saveur supplémentaire grâce au fromage ricotta. C’est un fromage fait avec les restes de lactosérum de fabrication du fromage de brebis. C’est un fromage italien que certains...
Espetec qui a mangé mon espetec ?
Cuando vi por primera vez el anuncio de espetec Casa Tarradellas, una sonrisa grande vino a mi cara. Y es que en mi casa siempre pasa lo mismo: compro el espetec y por la tarde ya no hay. Claro que en mi casa no hay secreto alguno: es Javi, mi hijo, el que siempre se...
Courgettes aux cookies de chaux
Ces biscuits de courgettes avec la volonté de chaux que vous aimez. Dans les États-Unis et le Royaume-Uni ont une utilisation personnalisée dans les légumes de pâtisseries qui a priori, nous n’utilisons pour cuisinière de recettes salées. Courgettes est un exemple clair et même si c’est pas si fréquent...
Boulettes de viande. Le réfectoire, Malaga
Quand j'avais 10 ans, mon père nous emmenait samedi à manger au réfectoire El, un de mes restaurants préférés dans le monde entier. Une des raisons pour lesquelles j'ai comme beaucoup, est que je me souviens avec beaucoup de tendresse, comment étaient mes frères et moi, et...
Tartelettes abricots | Clafoutis ma façon
Tartelettes abricots. ou amasquillos, comme on les appelle à Malaga sont mes préférés de l'été. Il est l'un de mes fruits préférés car ils sont légèrement acides et doux en même temps et ce que j'aime par-dessus tout est de préparer de la confiture avec eux. J'aime à vous faire essayer de taper...Langues
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