Pesto génoise. La sauce qui fait magie à votre table

Pesto génoise. La sauce qui fait magie à votre table

Pesto est une sauce typique, originaires de la région de Ligurie (dont le chef-lieu est Gênes, d'où il est connu comme pesto Genovese) en Italie. Son ingrédient principal est le basilic. Normalement aussi mouture noix de pin et l'ail, le tout épicé avec du fromage Parmesan et...
Raita de pepino

Raita de pepino

Le raita est un plat original de la cuisine indienne qui est généralement utilisé comme condiment, salades ou accompagnement des plats principaux, bien que vous puissiez également l’utiliser dans les entrées et les apéritifs si vous voulez donner une touche exotique à votre célébration. Il s’agit généralement d’un...
Gai Ping (brochettes de poulet haché)

Gai Ping (brochettes de poulet haché)

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Salsa Romesco

Salsa Romesco

« Accord sur les ADPIC est comme l'amour. Plus vous allez, vous laissez plus de souvenirs. » Salsa Romesco Esta salsa es muy poco conocida y sin embargo resulta deliciosa con verduras a la plancha, pescados blancos, pastas y carnes. Es originaria de Cataluña, y de sabor...

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