Filets de gigot d’agneau avec miel et noix taboulé

Ces filets de gigot d’agneau avec miel et noix taboulé sont devenus des étoiles de la recette à la maison. C’est une recette très facile qui a également un goût délicieux.

Jusqu'à une date récente, maison cuit uniquement l’agneau à la manière traditionnelle : gigot d’agneau ou agneau épaule, mais maintenant que j’ai trouver plusieurs coupes, il est beaucoup plus facile de l’intégrer dans l’alimentation, car il n’est pas nécessaire d’acheter trop, que j’allais avec la jambe complète, mais je peux acheter le montant que j’ai vraiment besoin et je peux faire ces filets de gigot d’agneau au miel et noix taboulé.

Et tout cela grâce à la campagne que l’Interprofesional des Moutons et Des Chèvres de Viande -INTEROVIC, a organisée pour moderniser le produit et rompre avec cette idée que l’agneau nous laissons seulement pour Noël et peu d’autres. De plus, grâce au fait que nous pouvons maintenant trouver plus de coupes, c’est devenu une viande plus polyvalente que je peux préparer de mille façons. Celui d’aujourd’hui de filets de gigots d’agneau au miel et au taboulé aux noix, est l’un de ceux qui m’applaudissent le plus quand je le prépare donc j’espère que vous l’aimez autant que le mien.

Préparation

1 Préchauffer le four à 180 ° C

2. dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade

3. déposer les filets de gigot d’agneau dans un bol et mettre la marinade sur eux. Reposer pendant une demi-heure

4. dans une casserole, mettre l’ail et l’oignon finement haché. Faire revenir dans un peu d’huile. Puis ajouter que les oranges, couper en filets avec sa marinade au bouillon de poulet et les roues et cuire le gigot d’agneau filets avec du miel pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les biftecks sont bien cuits

5. pendant ce temps préparer le taboulé de noix. Hacher tous les ingrédients et placez-les dans un grand bol.

6. faire cuire le couscous qu'il mettre dans un bol. Dans une casserole, mettre une partie et 1/3 d’eau à ébullition. Quand elle a bouilli, nous retourner le couscous et couvrir avec un couvercle ou un plat pendant 5 minutes. Ajouter un choro d’huile et une pincée de sel et bien mélanger. Laissez le réglage.

7. lorsque le Couscous est durcie nous ajouter dans le bol avec les ingrédients et s’habillent avec huile et vinaigre. Nous avons déjà notre taboulé de noix

8 nous servez gigot d’agneau panés avec du miel ainsi que le taboulé.