Ces avoine et noix de coco, les cookies sont des biscuits ANZAC. et c’est quoi ? Ils sont des cookies dans la seconde guerre mondiale à la maison chez les femmes et qui a envoyé les soldats de Australie et la Nouvelle Zélande ((Australian and New Zealand Army Corps), et qui sont devenus mon trésor de ces mois que je n’ai pas été en mesure de prendre des bonbons.)

Selon comte, les femmes des soldats australiens et nouveaux zélandais qui étaient destinées à l’étranger, faites ces cookies et les envoya afin qu’ils se souviendront de leurs maisons, ils sont des cookies n’exploite ne pas les oeufs, sa conservation est donc plus facile et même si les originaux sont beurre, je vous assure qu’avec de l’huile sortent délicieux.

Ces végétalien biscuits de farine d’avoine et cocoSon et sans gluten. Ne transportez pas d’oeuf (j’ai limité à deux fois par semaine) et la texture change évidemment à ne pas les prendre, mais elles sont très riches, ils sont douces et m’inquiète beaucoup.

Pour le prouver, mon fils les a emmenés à l’école. Ils ont eu une vente de charité de bonbons et j’avais juste fait. Quand je lui ai dit qu’ils étaient végétaliens et sans gluten, vous avez dit je ne lui dis pas parce que, alors ne vous vendriez tout le reste des enfants. Il a été le premier à vendre leurs cookies avoine et la noix de coco, et une fois qu’ils ont fini de manger leur amis, leur dit qu’ils étaient végétalien de flocons d’avoine et coco cookies et sans gluten.

Depuis lors, les enfants de sa classe demande quand j’ai retour à cuisiner quelques doux végétalien et sans gluten... pour rire hein ?, puis la même volonté vous vous si vous ne croyez pas les riches qui sont.

Ils sont super facile-idéal si vous souhaitez cuisiner quelque chose avec vos enfants et leur dire que les bonnes choses sont possibles à la maison sans complications. J’espère que vous apprécierez mon gruau de biscuits et de noix de coco et faire à la maison. Pour mon ont été toute une découverte. Voici la vidéo que vous ne manquiez pas le détail de la recette !

Ingrédients

  • 100 g farine de riz
  • 30 g de flocons d’avoine biologiques sans gluten
  • 75 g de flocons d’avoine biologiques sans gluten
  • 35 g de noisettes
  • 155 g de sucre brun
  • 50 g de noix de coco râpée
  • une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d’eau bouillante
  • 1 cuillère à soupe sirop d’agave
  • 90 g de noix de coco bio huile (peut remplacer le beurre)
  • 4 g bicarbonate de soude

Préparation

1 Préchauffer le four à 175 ° C

2. dans un bol, mettre l’eau en ébullition et ajouter le bicarbonate de soude. Se déplacer et se dissolvent bien. Ajouter le sirop et l’huile de noix de coco. Bien mélanger. Hacher les noisettes et le livre.

3. dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs : farine, avoine, sucre, noix de coco râpée et les noisettes hachées. Bien mélanger et mettre de côté.

4 joindre les cookies de ce mélange en mélangeant et en s’assurant que tout est bien intégré.

5. Placez une cuisson au-dessus de bac d’alimentation du four et avec une cuillère de forme de boules de crème glacée cookie boules de pâte. Vous devez être bien séparés (au moins 5 cm) pour la cuisson au four ne se pas. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu’ils soient dorés : 7 minutes change la position de la casserole et laisser cuire pendant 8 minutes. Déplacez-vous sur une grille et laisser refroidir complètement.

Trucs

  • Vous pouvez remplacer l’avoine et la farine de riz farine de blé normale ou la farine de blé entier.
  • Ajouter si vous avez envie d’un petit nombre de raisins secs ou de bleuets
  • Temps de préparation : 25 minutes
  • Difficulté : facile
  • Portions : sur les 20 cookies

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