« Le sourire est le seul virus qui ne fait pas de mal de l'âme »

Gazparejo en espagnol

Gazparejo (soupe de tomates froide) en anglais

Aujourd'hui est le jour. Le chef britannique médias Jamie Oliver, célèbre pour ses restaurants et ses innombrables apparitions dans des émissions sur la cuisine et de recettes, de que si, sans tablier et mélange les aliments avec les mains... a organisé la Jour de la Révolution alimentaire. Qu'est-ce?, comme une initiative qui favorise la saine alimentation, générant débats et essayant d'attirer les gens vers un régime plus sain. Il existe de nombreuses références sur le web, mais surtout vous pouvez suivre il instantanément sur Twitter avec les hastags #foodrevolutionday #foodrev ou @FoodRevDay @jamieoliver´s, par exemple.

A notamment pour objectifs qui font partie de cette proposition, consommant produits frais et en bonne santé, ainsi que de faire prendre conscience aux gens et en particulier les enfants, qui gardent un peu de meilleures habitudes alimentaires, et comme vous pouvez le voir dans mon blog, j'essaie d'être fidèle de ces habitudes. J'aime le marché alimentaire et dans la mesure du possible, suivre la base d'un Régime méditerranéen sain (en ce que nous sommes plus de chance que le monde anglophone). Mais en revanche nous avons alarmantes données, nos habitudes alimentaires changent et maintenant ont augmenté l’obésité infantile 19 % et 16 % aux États-Unis (vanguardia.com)

C'est en 2010 quand Jamie Oliver a reçu le prix TED (un organisme qui fait la promotion de conférences sur) La technologie, de divertissement et de design, dont je vous recommande de visiter l'intéressant et amusant de certaines de ses conférences) pour sa campagne Révolution alimentaire. Parler que Jamie a donné pour l'occasion, se pose comme un porte-drapeau de diriger l'initiative des aliments sains à éduquer et informer sur le pouvoir, « une arme qui nous lie à meilleures choses dans la vie ». Vous liez la vidéo ici si vous désirez en savoir plus (avec la possibilité d'activer les sous-titres en espagnol), vous pouvez voir les données très sérieuses la problème de santé majeur qui est le surpoids et l'obésité.

La vérité est qu'il a réussi une incroyable mobilisation, 636 villes y 48 pays Outre la participation à l'événement. Entre autres en Espagne, il y a diverses solutions de rechange et le Malaga était sympathique pour sa fraîcheur et tout à fait approprié aux fois qui s'exécutent : le Gazpacho jour. De mon Grand-mère (à qui je dois le nom de Frédéric et avec mon) mère(, la passion et l'amour pour la cuisine) hérité d'une simple recette de gaspacho qui est devenu notre substitut de gaspacho, de la baguette et de tous les types de soupes froides que nous tenons habituellement en période de chaleur.

En outre, il est très polyvalent, parce que nous avons ajouter un peu d'eau et nous le boire, ou le prendre comme un premier parcours en bol garni avec : thon, jambon, oeufs... presque tout va bien migada dans cette délicieuse Soupe froide.

Aujourd'hui, cependant, nous le ferons avec la friture. y a-t-il quelque chose de plus de Malaga à une assiette de friture?. Bien que les immatures sont interdits et personne ne peut intercepter, les poissons sont encore nous whitebait argent ou chinois, et même si je suis d'accord qui n'ont rien à voir avec l'authentique, avec cette gazparejo bien saladitos sont sans pareil!.!

Essayez la recette car la texture de sa finition, sa douceur, la fraîcheur et la vitesse vous ravira. Maintenant, vous ne voudrez pas faire une autre recette de gaspacho!. Mains Êtes-vous prêt à rejoindre le jour de révolution alimentaire ? Allons-y!

• Niveau de difficulté : facile
• Pour 6 portions
• Temps de préparation : 15 min.

Ingrédients :

Pour le Gazparejo :

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