Cette recette sans gluten de granola maison d’Orange et noix de coco est une recette de wasteless. La pâte d’amandes dont nous disposons après avoir fait de lait d’amande, sert dans ce cas à faire un délicieux muesli.
J’ai pris l’idée d’un blog américain que j’aime et qui s’appelle le premier Mess (ce qui signifie la première catastrophe ou quelque chose). Il a pris le lait de la pâte d’amande pour faire une granola.
J’ai étais mettre et retirer les ingrédients à ma guise, et après plusieurs essais, je suis restée avec cela. Il conquit tous à la maison déjà juste avec l’odeur, mais sa saveur est le plus.
Sur mon I love le prendre avec du yaourt, mais mon fils par exemple toujours le prendre avec du lait, et mon mari préfère emmener sur un bateau à l’office et de considérer comme petit déjeuner avec un café comme si elles étaient conduites. La réalité est qu’elle est très bonne et complètement varient selon le goût de la maison granola que je le fais toujours.
Le goût de l’huile d’olive va parfaitement avec l’Orange. Ainsi, aucune autre huile accompagne son arôme et son goût et est également beaucoup plus sain que la plupart des huiles végétales, alors n’hésitez pas à utiliser ici. Je vous assure que vous allez l’adorer.
Oui, l’huile doit être de bonne qualité et qui, parce que vous savez que je suis un peu spécial. Cette fois, j’ai utilisé l’huile de ma variété arbequina OMED de patrie car fou me qu’elle apparie avec orange et en général avec des recettes sucrées.
Je laisse la recette vidéo que vous ne manquiez aucune étape. Vous allez adorer. Tu vas voir !
- 200 g de pâte d’amandes (ou noix ou noix du Brésil selon ce que vous avez utilisé pour faire votre lait)
- 200 g (2 tasses) toute flocons d’avoine vert tendre
- 3 cuillères à soupe de zeste d’orange
- 3 cuillères à soupe orange jus
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille pure (vous pouvez le remplacer avec une cuillère à café de cannelle en poudre)
- 120 ml de miel ou de sirop d’érable
- 145 g (1 tasse) noix de macadamia
- une pincée de sel
- 120 ml d’huile d’olive extra vierge Arbequina OMED C’est mon préféré pour la pâte
- 50 g (1 tasse) de flocons de noix de coco
- 45 g (1/2 tasse) râpé noix de coco
- 1/4 tasse de graines de lin et de clerbois
- amandes de 70 g (1/2 tasse) haché
Préparation
Préchauffer le four à 165 C. Placez les deux plateaux avec livre de cuisson du four de papier &
Dans un grand bol, mélanger la pâte d’amande, avoine, zeste d’orange, jus d’Orange dede et déplacer bien. Puis ajouter l’huile, la vanille et le sirop d’érable. terminer en ajoutant les graines, amandes sels, hachés, noix de coco et de feuilleté de noix de coco. Déplacer pour que tout se mélange bien. Terminer par les noix de macadamia hachées et bien mélanger.
Étendre le mélange de gluten granola maison d’Orange et noix de coco uniformément sur une plaque du four recouverte de papier pâtisserie et cuire au four pendant une demi-heure, ou jusqu'à ce que dorée, en remuant cada15 minutes donc pas de fond sans Browning.
Retirer du four et laisser refroidir sans gluten granola maison complètement Orange et noix de coco sur le plateau en le plaçant sur une grille.
Une fois complètement refroidir, conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 4 semaines.
- Ajouter deux cuillères à soupe de chocolat haché une fois ai cuisson il
- Si vous voulez faire des barres, vous ne bougez pas le granola. Quand vous le mettez sur la casserole, couvrir avec un autre papier sulfurisé et serrez bien pour qu’il soit bien compact. Avec précaution, retirez le papier sur et faire cuire 35 minutes. Vous pouvez voir comment je l’ai fait dans la vidéo.
- Ajouter vos fruits préférés : sécher les bananes frites, (abricots secs) d’abricots secs ou canneberges séchées
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 35 minutes
- Portions : 24
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Je n'ai jamais fait orange, il doit être délicieux! Je le garde :)
Bonjour Patricia. Eh bien, je vous le dis, je vous le dis, je vais faire les preuves, vous allez tomber dans leurs filets. Un câlin et merci d'avoir écrit
Bonjour! J'aime tout ce que vous faites, dans cette recette particulière, je voulais vous demander, vanille puis-je sauter? Ou le remplacer par autre chose?
Merci beaucoup et salutations!
Bonjour Claudia, oh quel dommage! Je ne pourrais pas vivre sans vanille. Vous pouvez l'ignorer, mais c'est une honte de ne pas s'aromatiser avec quelque chose. Vous pouvez utiliser une poudre de cannelle ou de cardamome. Un câlin et j'espère que tu me diras avec quoi tu l'as enfin fait. Un baiser
Au lieu de la pulpe d'amande, que pouvez-vous mettre sur elle? Ou mieux que dois-je remplacer le ...? Je ne fais pas de lait d'amande, pour moi le lait est celui d'une vie... Et des légumes ! Je vous remercie
Bonjour Marina, vous pouvez faire la pulpe en vous écrasant amandes. Tu auras une pâte qui est celle que j'utilise. Et vous pouvez en faire les fruits secs que vous préférez. Je suis fou de le faire avec des noix de macadamia, de sorte que vous utilisez celui que vous aimez le plus que vous verrez qui ressemble beaucoup aussi. Vous me direz le résultat. Un câlin et merci beaucoup
Très bonne recette, je ne sais pas si je peux le faire à la maison. Il me donne beaucoup de bonnes idées et vous pouvez vous dire comme la pâtisserie comme nous le faisons. Je suis très reconnaissant que vous nous inspirez à faire des desserts et des bonbons à la maison et j'espère que vous continuez à offrir des tutoriels aussi précieux que celui-ci. Un câlin!!
oh ah bien merci beaucoup. Me dire que je suis inspiré me remplit de joie parce que je ne partage que ce qui me passionne et me rend heureux. Merci beaucoup en effet. Besazo Besazo