• 1 assiette de saumon d’Ahumados Domínguez
• 1 feuille de pâte feuille feuilletée précuie
• 150 g de fromage à la crème de Philadelphie
• graines de sésame noir et blanc
• 50 g de noix hachées
• demi-pomme fuji
• un bouquet de ciboulette fraîche
• quelques feuilles d’aneth fraîches
• sel et poivre au goût

Préparation

Nous avons coupé 9 triangles dans notre assiette de pâte feuilletée. Pour ce faire, nous allons couper trois bandes verticalement, puis 3 autres horizontalement.

Enharinamos légèrement la surface de travail et placez-y l’un des carrés de pâte feuilletée. Nous nous plions en diagonale en formant un triangle. Nous faisons une coupe de chaque côté sans qu’elle soit coupée au centre du triangle.

Nous ouvrons le triangle et traversons du côté opposé l’un des coins et répétons avec l’autre côté.

Piquez la surface du gâteau. Peignez avec de l’œuf battu et éclaboussez le bord avec le mélange de graines de sésame.

Cuire au four à 190 degrés pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Lors de la préparation du fromage à la crème. Hachez les noix, les pommes en petits carrés et hachez la ciboulette. Mélangez le tout.

Lorsque les tartes sont froides, comblez le vide avec le fromage à la crème et placez une tranche de saumon fumé sur le dessus. Nous nous sommes retrouvés avec de l’aneth frais et profitons-en!

Trucs

• Nous pouvons préparer les tartes à l’avance
• Utilisez cette recette pour remplir des sandwichs et des collations
• Difficulté : facile
• Temps de préparation : 30 minutes
• Raciones_ 9 tartes