La première édition du concours Home Chef trois étoiles que WMF a été un succès et une grande expérience pour mon. Dans le monde de la cuisine il y a déjà beaucoup de concours pour les cuisiniers et les chefs professionnels où leur originalité, le travail, le dévouement et le succès sont récompensées.
Cependant, il existe de nombreuses récompenses que détiennent les chefs à la maison pour ces amateurs qui nous sommes tous. Qu’aucune vitrine ou les clients tous les jours nous entrons dans nos cuisines pour préparer le plus riche, nous pouvons parfois sans même avoir tous les ingrédients que nous aurions besoin.
Mais qui est devenu un chef à la maison. Faire face à ses « Il n’y a pas d’oeufs et je voulais faire une omelette » o « non, je suis parti pour faire sauter l’ail ». Nous inventons et mis beaucoup d’amour dans laquelle nous nous préparons pour les personnes les plus importantes dans le monde : que nous voulons.
Pense à eux, WMF créé la WMF star Academy, une école en ligne créé pour les chefs de maison qui veulent apprendre les techniques ou améliorer votre cuisine grâce à des vidéos et des tutoriels donnés par des chefs professionnels qui donnent aussi des trucs et astuces de cuisine.
Et pour les chefs de maison (HomeChefs), qui ne sont pas professionnels, WMF a créé ce prix de trois étoiles, le premier prix qui reconnaît la qualité de ces cuisiniers amateurs. Car les chefs ne sont pas toujours des chefs professionnels pour pas ?. Et ici, est décerné à nos chefs qui nous montrent votre passion de la cuisine de la maison à l’aide de quelques techniques apprises à l’Académie et pour nous montrer quelques présentations fantastiques. Comme il sied à tous d’un cuisinier, nous le ferons.
Et alors se pose le prix trois étoiles Homechef, premier prix qui reconnaît la qualité de ces cuisiniers. Car les chefs ne sont pas toujours des chefs professionnels pour pas ?. Et ici il est décerné à ceux ceux qui sont chefs super mais sans être professionnel.
C’était une chance et quelque chose de très spécial pour moi de faire partie du jury de la première édition du concours Home Chef trois étoiles que WMF réalise pour récompenser les chefs à la maison, ceux qui entrent dans leurs cuisines tous les jours cuisiner pour les gens avec l qui vivent, ou pour eux-mêmes, mais avec le même enthousiasme et le désir avec un professionnel chef fait.
Il a été une expérience inoubliable à faire partie du jury (Paco Cruz - The Foodmanager, Cristina Reque - directeur général de Miele Iberia, Julio López - Cook de l’Académie en ligne, de WMF et Christian, directeur d’Espagne WMF).
Le jury devait évaluer les plats trois finalistes : Rosalia, Juan Pablo et Esther. L’ordre, nettoyage, exécution, technique et surtout le goût des plats et tout en cuisinant, en deux heures, un menu complet composé d’une entrée, un plat principal, un dessert.
Tous trois ont été vainqueurs à surmonter le défi de la cuisson, et bien, les trois plats sous le œil vigilant de 10 yeux inquisiteurs qui chuchotait à elle prit et les regardait attentivement : le jury. Mettez-nous en outre très difficile et la délibération a été longue car vraiment un des trois aurait emporté.
Seul pouvait gagner le lauréat du prix et le titre de premier accueil Chef trois étoiles Espagne WMF, le lot de produits WMF, une valeur de 3000 €. Et c’est John Paul. Mais les deux finalistes n’ont pas quitté bredouilles : tout notre amour et respect et 1000 € en produits WMF que déjà je voudrais qu’ils j’ai pour mon. Les meilleures de toute illusion et le désir qui a amené, et plutôt que de le dépenser.
La cérémonie a été un événement séparé, dans lequel j’ai eu la chance de maître de cérémonie. Et même si je dois avouer que j’ai passé beaucoup de nerfs, j’ai apprécié beaucoup. WMF est une marque que je sais toujours. Une marque de prestige que je dois remercier dans l’âme que j’ai choisi de faire partie du jury et d’accueillir l’événement.
C’était génial. Une expérience dont j’ai beaucoup appris et qui s’attarde avec moi pour toujours comme toutes les choses particulières qui sont passe pour moi.
Il s’agit de la première édition d’un concours qui a été créé pour durer dans le temps, à se reproduire chaque année et donc prendre en charge la cuisine plus importante : tous les jours et sans qui la cuisine de nos chefs et cuisiniers n’aurait pas existé. Que tout a une source, et la cuisine est dans les cuisines de chacun d'entre nous.
Merci de penser à nous WMF tous.
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