Tartelettes au chocolat. Pure gourmandise.
Ces tartelettes au chocolat sont pour le Valentin qui est déjà autour du coin, et bien que ce gâteau est délicieux sur n’importe quel jour de l’année, je voulais beaucoup de cuisson en forme de coeur. C’est chocolat pur : la masse qui forment le...
Fougasse de saucisse, fromage parmesan et graines de citrouille
La fougasse est un « pain de l'échantillon », un gâteau de pain que l’on mange pour pincer comme cela arrive avec la focaccia par exemple, et qui sert à accompagner d’autres aliments tels que les pâtés et ainsi de suite, mais qui ne servirait pas à faire des sandwichs (ni il n’a pas besoin de le faire)..
Oeufs
C'est curieux comment redécouvrir des plats que ma mère nous a préparés à mes frères pour mon fils et à mon domicile. C' est amusant de voir comment ce que j'ai aimé aussi aime mon enfant et comment les plats qui ne sont peut-être pas commune, retour à ma mémoire et mise en pratiquent après...
Pizzetas Montanara. La pizza frite de Naples
« Un homme est vieux quand sa tête regrette remplacer rêves » Italia es siempre un sinónimo de belleza, de cultura y de buena comida. Hoy vamos a recorrer, no los canales, sino las calles de Venecia (aunque los canales está presentes por...
Gai Ping (brochettes de poulet haché)
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