Ces madeleines avec de l’eau de fleur d’oranger sont de petits gâteaux douces et délicieux à manger à la maison de 10 à 10. Pour cette raison, elles sont idéales pour le café et sa petite taille, assurez-vous que vous pouvez faire un ou deux pendant que vous êtes en bikini pleine exploitation.,

Ils sont préparés avec de l’eau de fleur d’oranger qui leur donne une touche de saveur très particulière. Tout comme notre rouleau torsadée de rois ou de la Suisse, l’eau de fleur d’oranger apporte une saveur très subtile qui les rend délicieux.

Dans sa préparation à tamiser la farine, les madeleines d’eau de fleur d’oranger sortir très moelleux. En outre une fois huilé moule il saupoudré de sucre glace, qui fait que les petits gâteaux ont une touche croustillante de les manger. Ces madeleines sont très petits, donc idéal de prendre à tout moment. J’ai utilisé ce moule précieux pour rendre des Revol vous pouvez trouver ici

Les vaisseaux des rayures de couleurs de Revol, la marque de la porcelaine mon préféré, et qui sont super fun. Mon fils devient fou avec eux parce qu’ils sont amusants et moi, je les aime parce qu’ils donnent une touche léger à la table. C’est la Collection froisses ou Crumple collection que bien sûr beaucoup de vous connaître et qui apparaissent également dans les images. Ils sont quelques tasses froissées à imiter l’image des verres en plastique classiques mais fabriqués en porcelaine fine de mille couleurs différentes et avec des dessinss variés et que vous trouverez ici...

Préparation

1 Préchauffer le four à 200 ° C

2. Graisser le moule de madeleines. J’ai utilisé ce précieux Revol qui possède également la plus grande capacité (18 unités), que les moules normaux qui ont tendance à avoir la capacité pour 9 ou 12 madeleines

3. Dans un bol, tamiser la farine et la levure.

4. Dans un autre bol, à l’aide d’un mélangeur électrique, battre l’oeuf, le sucre et l’eau de fleur d’oranger pendant 30 secondes. Augmenter la vitesse a vitesse élevée et battre pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange a augmenté son volume.

5. À l’aide d’une spatule, ajouter le mélange de farine, puis le beurre. Remplir avec le mélange les moules préparés, chacun d’environ trois quarts de remplissage.

6. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient légèrement dorés sur les bords. Sortir les Muffins du four et les démouler. Mettez-les sur une grille de split pour refroidir entièrement... À l’aide d’une passoire ou un tamis, saupoudrer avec du sucre glace.

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