Ces muffins maison nutella sont la meilleure façon d'avoir la maison pleine de joie le lundi (bon les lune3s ou à tout moment).

Je vous ai déjà apporté la recette de nutella maison il ya quelques mois que vous l'avez aimé et maintenant je vous apporte cette recette pour en tirer le meilleur parti. Bien sûr, vous pouvez le faire avec de la crème de noisette acheté, mais le faire avec la propriétaire a l'incitation que nous prenons soin les uns des autres un peu plus.

Aussi, si vous êtes un novice dans la cuisine, c'est certainement votre recette. Il suffit de peser les trois ingrédients, les mélanger, remplir les moules à muffins et cuire au four. Alors donnons à la cuisine et profiter du résultat!

Ingrédients :

Pour les muffins ou les petits gâteaux nutella :

• 3 gros ou 4 œufs moyens
• 380g nutella maison ou acheté
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• une pincée de sel
• 150 g de farine

Pour la crème au beurre nutella

• 175g de beurre à température ambiante
• 175g de sucre glace
• 200g de nutella maison ou achetée
• une cuillère à café d'extrait de vanille pure
• 2 cuillères à soupe poudre de cacao pur

Préparation

Fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux dans le bol d'un batteur électrique.

Lorsqu'il est mousseux (environ 3-4 minutes) ajouter la crème de noisette et fouetter jusqu'à ce que la couleur soit égale.

Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure en poudre.

Nous préchauffeons le four à 180 degrés.

Maintenant, nous commençons à ajouter progressivement la farine au mélange d'œufs avec de la crème de noisette: ajouter quelques cuillères à soupe et bien mélanger avant d'en ajouter d'autres. Nous ferons attention à chaque fois d'abaisser la farine qui a été collée aux murs du bol à l'aide d'une spatule.

Remplir les capsules de papier et cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient piquants, il en ressort propre.

Une fois prêt, laisser refroidir complètement avant de mettre la crème sur le dessus.

En attendant, nous préparons la crème de couverture. Pour ce faire, fouetter le beurre avec des tiges dans un mélangeur électrique pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la couleur a changé et est beaucoup plus léger. Il est important de baisser le beurre qui est collé aux parois du bol chaque bit de sorte que tout le beurre est fouetté également.

Ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau pendant quelques minutes jusqu'à ce que la crème ressemble à de la crème fouettée et est très doux et moelleux.

Ajouter ensuite la nutella et la vanille. Nous reprenons bien et quand la crème est moelleuse et même, ajouter la poudre de cacao pur. On est encore mêlés.

Nous passons la crème à une manchon de pâtisserie monté avec une buse bouclée et décorons nos petits gâteaux

Trucs

• Vous pouvez faire cuire dans un moule à gâteau au lieu de moules à muffins et vous aurez une délicieuse collation à partager
• Temps de préparation: 50 minutes
• Préparation: facile
• Portions : 12