Ces mini, piña colada ou mini gâteaux bundt de gâteaux noix de coco et l’ananas s’est avérés être un succès. Je venais d’acheter ce moule précieux de NordicWare. Savez déjà que j’aime cette marque, car en plus d’eux ont des conceptions plus belles du marché, sont de très bonne qualité et n’est pas je m’en tiens jamais.

Est vérité qu’il n’y a que savent les utiliser et surtout savoir démouler, mais une fois vous shopping, est devenu une dépendance et déjà les aiment tous. Ils ont deux problèmes. Le premier et le pire est qu’ils occupent beaucoup d’espace. J’ai des amis qui eux ont accroché de la paroi formant une fresque précieuse, mais j’ai dans ma cuisine ont seulement un cachito de mur avec une étagère, et le reste est le mur de verre, afin que l’option est dans mon cas non viable.

Donc j’ai fini en tenant une pièce de mobilier de la cuisine juste pour ces moules. Chaque fois qu’elle voit me semble un gaspillage d’espace, mais seulement besoin de cuisson un nouveau gâteau éponge, comme ces minis biscuits de colada ananas ou mini gâteaux bundt de noix de coco et l’ananas, à remercier ont eux. Par exemple, prendre une collation ou cadeau quelque part est toujours un succès fou et qui est même si vous faites la recette et plus facile dans le monde, dans ces moules semble trois fois.

L’autre, mais ils ont est le prix et sont assez cher. Donc j’ai ce que je fais est ne pas de cesser de les utiliser et donc je me les procurer beaucoup parti. Mes amis et moi avons parlé maintes fois swap eux de temps à autre, alors nous n’aurions pas acheter tous. Le problème ? Nous vivons des centaines de kilomètres de là et tout est compliqué. Moralité : leur demander comme un régal pour mon anniversaire ou ma Sainte et donc peut aller dont au moins une nouveauté chaque année.

J’ai plusieurs modèles, certains ont vu leur déjà sur le blog et d’autres verront leur prontito, mais j’aime tout le monde, et maintenant qu’il retourne à l’ère dans laquelle envie de grignoter quelque chose réchauffer avec un bon morceau de gâteau encore s’en servir maintes et maintes fois.

Recette d’aujourd'hui, piña colada ou gâteaux mini mini gâteaux bundt, est née la première soirée de cet automne dans lequel apeteció je fais un gâteau. Mon mari préparait piña colada pour le dîner, nous avons eu à la maison ce jour-là, et mon j’ai trouvé très drôle, faire quelques uns, piña colada, ou mini gâteaux bundt du mêmes minis cakes.

La différence est que ceux-ci ne portent pas d’alcool parce que mon fils est eux porte à la maison d’un ami pour collation. M’a été quelque peu cette deboramos à l’after party cette nuit-là et il y avait même qui est un de ces biscuits minis ananas colada ou mini Savarin gâteaux de noix de coco et l’ananas a conduit le petit déjeuner le jour suivant. Douce, juteuse et riche en vérité. Pour profiter de votre colada piña en gâteau !

Préparation

1 Préchauffer le four à 175° C.

2. Graisser les moules. Savez déjà que pour mon J’aime utiliser spray graisse pour les gâteaux de bund car moules très bien

3 Mettez ensemble la farine, levure, cuisson au four et le sel dans un bol.

4. dans le bol d’un batteur, d’une pelle de battement (en forme de K ou t), ajouter le beurre mou. Battre 3 minutes à vitesse moyenne. Ajouter les sucres et battre à vitesse moyenne-haute pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

5. ajouter les oeufs un, en mélangeant bien après chaque addition. Raclez les côtés et le fond du bol souvent avec une spatule. (Ajouter le rhum (si utilisés) et la vanille) et mélangez à nouveau. Ajouter le lait de coco et mélangez à nouveau. Si le mélange semble c’est a couper, ne vous inquiétez pas. Est normal.

6. ajouter les ingrédients secs en deux lots, mélangeant jusqu'à intégrera bien, après chaque addition. Il est important de ne battre pas plus que nécessaire, parce que qui fera en sorte que nos gâteaux est ensuite séchées. Ajouter l’ananas haché et mélanger avec une spatule.

7. avec l’aide d’une cuillère de crème glacée, mélanger une cuillère à soupe sur chaque moule. Lorsque tous sont pleins, tapez moule sur la dessus plusieurs fois pour enlever les bulles d’air.

8 cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Tourner le moule de la moitié de la cuisson pour faire un rôti uniforme. Passé ce temps, Pierce avec un cure-dent pour vérifier qu’ils sont cuits. Une fois sont prêtes. laisser reposer hors du four pendant 10 minutes avant de démouler. Un desmoldados de temps, mettre sur une grille et laisser refroidir complètement.

9. nettoyer le moule et répéter l’opération jusqu'à ce que vous avez épuisé la masse par plein.

10. pour faire le glaçage mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf le jus d’ananas. Étant de battre, ajouter un peu de jus d’ananas, une cuillère à soupe à la fois. Battre jusqu'à ce que la crème soit épaisse mais peut basculer de biscuits. Mouiller les biscottes, les capturer et de mouiller la partie supérieure. Servir aussitôt ou laisser le sucre pour durcir et couvrent bien, conserver dans le réfrigérateur.

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