« On ne sait jamais comment ni quand, mais la vie n'arrête pas de vous surprendre toujours »
Hanoi la mode est pourquoi ? Très simple, ainsi que les charmes qui suit comme la capitale de Viêt-Namjuste élue ville « fin gourmet » (terme anglais qui réunit les cuisines amoureuses de la nourriture et des boissons) aux Chowzter Fast Feast Awards.
Ces prix est choisis parmi les candidatures présentées par 50 blogueurs de référence dans le monde (espagnol est : de Marta Laurent) Toujours Barcelone et de veau de Paco Lazy Blog y Vivre à Bouche), qui se tiendra juste la veille de la livraison de la World´s 50 Best Restaurants (Mes plus sincères félicitations et bonheur parce que le restaurant espagnol) El Celler de Can Roca Il a été nommé meilleur restaurant du monde - trois parmi les dix premiers - et bien sûr, les quatre autres espagnols qui ont été parmi le top 50 : Mugaritz, Arzak, Quique Dacosta y Asador Etxebarri).
Et Hanoi a été proclamé comme la ville la plus gourmands de la planète par "le abundancia <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=de&q=M%C3%A1laga&q=Sin+duda+la+peatonalizaci%C3%B3n+del+casco+hist%C3%B3rico+y+sobre+todo+de+la&q=Calle+Larios&q=%C2%A0hace+ya+m%C3%A1s+de&q=apertura+del+puerto&q=a+la+ciudad+con+el%C2%A0&q=Muelle+Uno&q=Palmeral+de+las+Sorpresas&q=es+una+ciudad+construida+a+lo+largo+de+la+costa&q=El+nuevo+Muelle+Uno+ha+ganado+a+la+ciudad+y+a+sus+habitantes+el+placer+de+disfrutar+del+mar+no+solo+en+la+%C3%A9poca+de+verano+sino+a+lo+largo+de+todo+el+a%C3%B1o&q=En+un+muelle+repleto+de+comercios+y+restaurantes&q=la+variedad+es+tan+grande+que+permite+tomar+algo&q=cenar+o+comer+a+todos+los+bolsillos&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> delicias exóticas recién preparadas que están disponibles « 24 heures de tous les jours de la semaine et où se trouve la nourriture, qui passe même un ci-dessus ». Et est que beaucoup est Hanoi... avez-vous été ?
Capital du Viet Nam depuis la réunification en 1976 et avec environ 7 millions d'habitants, il est bien connu par différents aspects, par sa riche et variée gastronomie, par ses recoins culturel et monuments,... et complètement énorme parc de vélos qui a (plus de 4 millions) qui fait traverser une rue dans la ville est une véritable odyssée.
Je vais prendre la première visite que j'ai fait, le premier temple : le Temple de la littérature (Van Mieu) L'un des rares dédié à ConfuciusIl a été construit en l'an 1070, offres, la porte s'ouvre aux intérieurs de Vietnamiens de l'architecture et la culture. Lettre, c'est impressionnant.
Il a été le premier Université du Viet Nam en 1076, à une élite étudier le mandarine éducation dans les pays dits Académie impériale. Conserve même 82 plaques avec les noms des premières générations d'étudiants, certains sont encore sur les tortues, légèrement dégradés, faisant l'objet du désir de toucher pour donner bonne chance (la tortue est un symbole de longévité, il).
Derrière ses murs la tradition profondément enracinée de la arquitectura y Culture Indo-Chine. Flanqué en imposant des murs sur le périmètre et couronné avec toits pointus embouts à la recherche le ciel si caractéristique, est distribué initialement en cinq cours, avec différents jardins entouré de lacs et végétation dont les étudiants pour leur repos. L'endroit en plus de la beauté, respire la paix, de calme et de tranquillité. C'est un must visit.
Hanoï (Viet Nam)
Datos generales
- Population : 6.630.000 habitants
- Localización <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=de&q=M%C3%A1laga&q=Sin+duda+la+peatonalizaci%C3%B3n+del+casco+hist%C3%B3rico+y+sobre+todo+de+la&q=Calle+Larios&q=%C2%A0hace+ya+m%C3%A1s+de&q=apertura+del+puerto&q=a+la+ciudad+con+el%C2%A0&q=Muelle+Uno&q=Palmeral+de+las+Sorpresas&q=es+una+ciudad+construida+a+lo+largo+de+la+costa&q=El+nuevo+Muelle+Uno+ha+ganado+a+la+ciudad+y+a+sus+habitantes+el+placer+de+disfrutar+del+mar+no+solo+en+la+%C3%A9poca+de+verano+sino+a+lo+largo+de+todo+el+a%C3%B1o&q=En+un+muelle+repleto+de+comercios+y+restaurantes&q=la+variedad+es+tan+grande+que+permite+tomar+algo&q=cenar+o+comer+a+todos+los+bolsillos&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> Hanoi dans Google Maps. Dans la partie nord du Viet Nam.
- Distances : 1 800 km de Ho Chi Minh City (ancienne Saigon), au sud. 800 km de Hué et trois heures de route de la Bahía de Ha Long, un autre centre d'attractions touristiques et de la nature étonnante.
- Climat : mousson tropicale. D'août à janvier dans la pluie, 20 ° en moyenne ; et la saison sèche va de février à juillet, avec une moyenne de 35-40 °. Entre janvier et février, il a un ressort court.
- Fuseau horaire : Espagne 7 heures
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Donne vous un bon ride pour l'intérieur, ses patios et l'architecture, j'ai cautivará. Les chiffres de la couverture, vous protégerez les mauvais esprits à l'intérieur. Qu'oui, après la marche, touch retrouver force et le meilleur choix pour le temps que nous sommes entrés, que d'augmenter la dose de salades et croyez-moi, cette recette simple est tout à fait distincte Indo-Chine.
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Niveau de difficulté : facile
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Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
Vinaigrette :
- 1 piment rouge haché 0,20 €
- 2 cuillères à café de jus de lime 0,08 €
- 1 c. à thé de sucre 0,05 €
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 0,03 €
Salade :
- 1 longe filet basse environ 200 g de veau 2,95 €
- 1 échalote roulé très mince de 0,14 €
- 1 oignon haché 0,20 €
- 15 tomates cerises coupées en deux 1,00 €
- Jasmin riz 1 cuillère à soupe de 0,05 €
- 1 poignée de menthe fraîche 0,30 €
- 1 poignée de coriandre fraîche 0,30 €
- 1 paquet de fusée €0,95
- 1 cuillère à soupe blanc sésame torréfié 0,18 €
- 1 cuillère à soupe noir sésame 0,18 €
Total €6,61, c'est-à-dire 1,65 € par personne. Un bon prix pour cette délicieuse salade qui vous aideront à démarrer l'opération Bikini avec beaucoup d'encouragement.
Utensilios
- Poêlon
- Boles
- Une lames de spatule de bois, couteaux et fourchette etc..
- Hacher
Maridaje
Avec la nourriture orientale et fruits de mer vont très bien sur les vins blancs. Je voudrais recommander aujourd'hui un vin de la denominación de origen Ribeiro et qui en plus d'être bon obtenir vignoble très bon prix Puxeiros 3 € la bouteille.
Préparation
1. Faire un steak grillé environ une minute de chaque côté, donc il est marqué à l'extérieur et cru à l'intérieur. Réservez et laissez refroidir.
2. dans une poêle à griller le riz sans huile ni eau ni quoi que ce soit.
3 dans le mortier écraser le riz grillé
4. préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
5 couper le filet en fines tranches et les faire mariner avec la vinaigrette, terre de riz, échalote, oignon vert et les tomates. Laisser reposer 15 minutes.
6. dans une assiette, déposer un lit de roquette et mis sur le veau. Ajouter la menthe et la coriandre hachée et garnir de sésame.
Prêt à manger. Quelque chose d'épicé, délicieux et très, très oriental. Essayez-le et vous me dites
Trucs
Soutien : comme en d'autres occasions, j'ai mis de côté la liste des produits que vous trouverez dans les supermarchés asiatiques (j'ai lien ci-dessous quelques adresses) :
- Madrid y Barcelona: Vous avez un lien de Cuadernos de cocina oriental,
- Málaga et la côte : vous liez ce très bon Supermercado Land
- Sevilla: Je vous en liens aussi un autre, d’Hiper Oriente
Toutes mes excuses pour le reste, mais sans danger pour le web que vous trouvez quelque chose, déjà sévit partout... nous envahir. Si vous n'avez pas accès à l'un d'entre eux, faire des amis, des asiatiques qui exécute le « chino » quartier et demander qu'ils fournissent, il vous, assurance qui le fera. N'oubliez pas aussi, ça va faire l'achat une fois tous les deux ans environ. Les épices, ils ne sont pas mauvais et durent une éternité, parce que comme vous pouvez le voir, les quantités utilisées sont très petites.
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Au cours du mois de mai, vous pouvez me trouver dans la Ateliers Cuisines du Monde au Taste Lab (16 mai; Jeudi: Cuisine libanais)
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Décidé. Je dois aller au Viet Nam ! Il y a tant de raisons qu'il ne pouvait pas se terminer aujourd'hui. Je vais habituellement à acheter des produits asiatiques à Torremolinos, il suffit de le savoir. Copiez et collez ce que j'ai mis sur mon blog il y a deux ans : » La vente de tout pour préparer les repas chinois, japonais, thaï, sauces, épices, produits frais et surgelés, boissons et quantité de nourriture que je n'en sais rien. En fait, ici, ils achètent beaucoup d'asiatiques dans la région. Le propriétaire que vous aidez pas du tout car il est parfois difficile de trouver des produits. Ici, j'ai acheté galanga, citronnelle, feuilles de lime Kaffir, riz gluant, pâtes au curry, soupes, pâte pour rouleaux, ont même surgelés canard frit. Toute une découverte. »
Puissance de l'Asie
C / la branche de Sorolla, 1. local 3 29620 Torremolinos. Tél: 951909888 (à 400 mètres vers le bas droit Supersol).
Désolé pour le rollazo que j'ai publié...
Un baiser
Bonjour Fran ! Beaucoup heureux de votre décision. C'est un spéciale et plus opportune. En ce qui concerne les boutiques asiatiques, rouler, j'ai habituellement y aller souvent, il sont très bons et plusieurs des hindous, pour le thaï (là, j'ai acheté des feuilles de bananier pour couvrir le riz parfumé du dîner Thaï, j'ai fait au kilomètre zéro il y a plus d'un mois). Vous savez que tout ce qui relève de l'Asie que je peux... Un autre gros bisou !
PS: Nous avons un Meetup en attente;-)