Je vous apporte aujourd'hui une recette facile pour les choux de Bruxelles aux champignons shiitake et Parmesan. Nous revenons à la routine et vous êtes pas, mais je dois prendre soin de moi a la taille. les vacances sont merveilleux, car au moins dans mon cas, ils entraînent une relaxation totale. Qui veux un morceau de nougat, puis donner à qui un verre de vin, puis aussi. Mais maintenant, nous devons revenir à la routine et de déboguer des corps un peu après beaucoup de mou.

L’année dernière, j’ai passé un Noël ordinaire. J’ai eu un virus qui a attaqué mon foie et en conséquence il devait suivre un régime alimentaire très strict pendant plus de trois mois. Dites-nous, que j’ai fait le bikini de fonctionnement en hiver et même si c’était dur, a découvert les effets directs et visuels ayant bien manger sur notre corps. Donc en plus de perdre assez de poids (ce qui n’est pas le plus important), ma peau a pris une couleur différente, cheveux ongles plus lumineux, plus forts, je dormais mieux et j’étais plein d’énergie.

Donc cette année ont proposé leur défi uy dans la maison, et c’est pour faire de ce mois un régime alimentaire semblable à ce qu’elle avait l’an dernier. Cela ne signifie pas qu’un jour nous ne pouvons pas prendre un morceau de gâteau ou un sandwich, mais que de nos jours, nous allons augmenter les légumes et diminuant les graisses animales, laissant le rôle des protéines de poulet et de poisson blanc. Et cette recette facile pour les choux de Bruxelles a été l’un de ceux qui ont déjà répété plusieurs fois.

Pour l’instant mon fils qui est plus les crampons il porte bien. Légumes chauds sans matières grasses, de légumes et riche riche en poisson frais. Ces choux de Bruxelles ont été toute une découverte pour lui. Tout d’abord parce que je ne voulais pas même les essayer et m’a coûté une négociation difficile obtenir à les essayer et deuxièmement parce que quand goûté leur est rendu compte que « ils ne sont pas si mauvais ». Nous allons qu’il mangeait eux sans se plaindre.

Ils ne sont pas cuits, cuits juste pour qu’ils soient croquants mais pas dur. L’huile d’olive de touch lui donne un bon extra (j’aime toujours utiliser OMED parce que j’aime sa saveur) et un peu de fromage pour donner un peu de goût. Selon moi, est le secret de les manger. la texture n’est pas le même que le cuit, alors j’espère que vous leur donnez une chance. Faites le moi savoir.

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.

Laver et couper les choux de Bruxelles en deux. Peler et hacher finement l’ail.

Laver et hacher les champignons et émincés de champignons shiitake et réserve.

Dans un saladier mettre les germes coupe avec l’ail haché et bien mélange. Ajouter l’huile d’olive et parsemer de fraîchement poivre moulu et un peu de sel. Placer sur un plat de cuisson sécuritaire ou un plateau de four et laissez cuire pendant environ 20 minutes

Retirer du four et ajouter les champignons et les champignons. Se déplacer bien et remettre au four 5 minutes de plus jusqu'à ce que, que pousses ne sont plus durs, mais ils ne sont pas trop mous.

Servir avec un peu de Parmesan râpé et saupoudré sur le dessus et un peu de persil frais haché.

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