Salades et légumes
Gazpacho style mexicain. La meilleure soupe froide de cet été
Le gazpacho est probablement ma soupe froide préférée. Ses ingrédients simples en font une boisson isotonique parfaite pour les jours les plus chauds que ceux que nous avons aujourd’hui, et il évite la déshydratation grâce aux sels et vitamines qu’elle contient.
Galette de tomates au fromage à la crème et basilic.
Cette galette de tomates cerises au fromage à la crème et au basilic fait déjà partie de nos recettes préférées en été. Et/ c’est qu’il est très facile à préparer et délicieux à la fois.
La pâte est faite maison, en 5 minutes, sans mélangeur ni rien. À la main en mélangeant les ingrédients facilement et il reste croustillant et avec une saveur unique.
Salade de pastèque. La salade parfaite de l’été
Cette salade de pastèque est devenue la préférée de notre table ces jours-ci. Et c’est que maintenant le corps apprécie les repas plus légers et la combinaison de fruits et légumes pour moi est parfaite.
Nous trouvons maintenant sur le marché beaucoup plus de fruits colorés qu’en hiver et j’aime les intégrer dans mes salades et créer des plats colorés comme celui-ci aujourd’hui.
Poitrine de poulet cochinita pibil avec oignons marinés
Cette poitrine de poulet cochinita pibil a longtemps été l’un des plats mexicains que je cuisine à la maison avec le plus de succès. Vous savez tous que j’adore la gastronomie du Mexique. J’aime beaucoup avec elle, comme avec d’autres cuisines du monde, qui sont très
Mini galettes de tomates et mozzarella. Pour prendre n’importe quel jour à tout moment
Ces mini galettes de tomates et mozzarella sont une ressource parfaite pour des dîners rapides et des repas décontractés.
Ils sont préparés en 15 minutes et ont toute la saveur des herbes, la fraîcheur des tomates et la douceur du fromage assaisonnement.
Haricots au poulet et sauce tomate. Facile, riche et super sain
Ces haricots avec du poulet et de la tomate est l’une de ces recettes comme tant d’autres qui découlent de ce qui est dans le réfrigérateur et ensuite rester pour toujours dans ma cuisine.
J’aime les légumineuses traditionnelles, celles qui sont prises avec cuillère d’une manière traditionnelle, mais
Rouleaux d’avocat croustillants et crevettes
C’est l’apéritif que je propose pour noël. Quelques rouleaux croquants que j’ai préparés avec les avocats et les crevettes avec qui vous triompherez à table. C’est une recette très simple que vous pouvez préparer à l’avance, la seule précaution que vous devez...
Pizza au chou-fleur. La façon la plus drôle de manger des légumes à la maison.
Cette pizza au chou-fleur a été une véritable découverte pour moi, et c’est juste que je n’ai jamais essayé de manger des légumes comme ça.
Alors que dans mon nouveau livre, j’ai fait du pain aux carottes, je n’avais jamais préparé une pizza avant de
Gâteau croustillant de pomme de terre avec le jambon crémeux et la garniture de fromage
Ce gâteau croustillant de pomme de terre est devenu un favori à la maison. Il a tout le crunch de la pâte filo qui est très facile à utiliser.
J’adore la texture car on dirait que c’est une pâte feuilletée très fine et très croquante mais plus mince que la pâte feuilletée.
Crème de citrouille rôtie au bacon et croûtons de parmesan
Cette crème de citrouille rôtie au bacon et croûtons de parmesan a le goût de l’automne, aux nuits froides à la maison tous ensemble, sait que Noël viendra bientôt et avec elle les jours de la famille et des amis.
Les artichauts poussent. Crème végétale légère sans lactose
Ce velouté d’artichauts a été l’une des découvertes culinaires de notre dernier voyage à Paris. Il s’agit d’une crème douce d’artichauts qui ne transporte pas de produits laitiers et qui peut être faite sans gluten à l’aide de farine de riz qui va phénoménal pour les crèmes parce qu’ils ...
Tartare de poulpe et d’avocat à la sauce gaspacho
Ce tartare de poulpe et d’avocat à la sauce gaspacho est devenu le plat le plus recherché de loleta cet été. En plus d’être très facile à préparer, il est très complet, riche et sain et vous sert pour n’importe quel repas ou dîner. Le secret est de...