Tapas et collations
Poitrine de poulet cochinita pibil avec oignons marinés
Cette poitrine de poulet cochinita pibil a longtemps été l’un des plats mexicains que je cuisine à la maison avec le plus de succès. Vous savez tous que j’adore la gastronomie du Mexique. J’aime beaucoup avec elle, comme avec d’autres cuisines du monde, qui sont très
Mini galettes de tomates et mozzarella. Pour prendre n’importe quel jour à tout moment
Ces mini galettes de tomates et mozzarella sont une ressource parfaite pour des dîners rapides et des repas décontractés.
Ils sont préparés en 15 minutes et ont toute la saveur des herbes, la fraîcheur des tomates et la douceur du fromage assaisonnement.
Boulettes de viande de bœuf avec sauce secrète. Les favoris de Javi
Ces boulettes de bœuf à la sauce secrète sont la façon préférée de mon fils de manger de la viande hachée. Et ils sont faciles à combiner avec tout ce que vous avez dans le réfrigérateur, et la même chose va bien avec une salade comme avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Et s’il y a une façon de manger des boulettes de viande, c’est ça. Avec une sauce qui servira de wild card et que vous prendrez avec des boulettes de viande comme avec des pâtes ou avec des légumes parce qu’il a toute la saveur de ce qui se fait à la maison avec amour
Rouleaux de pommes de terre. Parfait pour toutes les occasions
Ces pains aux pommes de terre sont devenus une ligne fixe à la maison. Idem pour apporter des collations à la plage ou à la campagne que pour regarder un film devant un hamburger.
Aujourd’hui, je l’apporte en hommage à tous les parents du monde, parce que cette recette est parfaite de la même façon pour un pique-nique sur la plage ou la montagne, que de préparer le meilleur hamburger dans le monde n’importe quel après-midi de football à la maison.
Gyozas: trois façons de les faire et les meilleures sauces pour les accompagner
Les gyozas sont des boulettes de pâtes farcies typiques du Japon. Quand nous y étions, nous avons eu l’occasion de les essayer dans de nombreux endroits et nous nous sommes préparés différemment. À Harajuku Gyoza-r', ils nous ont appris qu’ils peuvent manger sui (cuit à la vapeur) ou yaki (frit) et peut ...
Pain grillé de Boqueron avec la confiture de tomate
Sans aucun doute ce toast boqueron à la confiture de tomates, reflète parfaitement l’accent de Loleta. Un accent racine de Malaga qui boit de sa gastronomie et de sa tradition, mais aussi un accent qui a su nourrir les expériences et les voyages vécus tout au long...
Curry de poulet thaï avec des nouilles
Ce curry de poulet thaï avec nouilles est l’un des plus populaires à la maison.
Les currys du sud de la Thaïlande se caractérisent par le transport d’une crème de noix de coco et de piments qui les rendent différents de ceux de l’Inde par exemple. Ils ne sont pas aussi épicés qu’une règle et vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour les rendre faits maison
Le pain de viande de ma grand-mère. Pour n’importe quand n’importe quel jour
Ce pain de viande est une recette qui a été présent dans ma vie aussi longtemps que je peux utiliser la raison.
Ma grand-mère faisait le pain de viande dans une large comme une coupe froide, puis le laisser mijoter pendant des heures pour le rendre juteux et très doux.
Rouleaux d’avocat croustillants et crevettes
C’est l’apéritif que je propose pour noël. Quelques rouleaux croquants que j’ai préparés avec les avocats et les crevettes avec qui vous triompherez à table. C’est une recette très simple que vous pouvez préparer à l’avance, la seule précaution que vous devez...