Nous commençons Römerberg aujourd'hui, la surprise de Francfort pour ensuite faire une confiture de potiron à la vanille que vous n'oublierez pas et vous voudrez faire tout le temps.

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Mais nous avons commencé avec le Römerberg, la surprise de Francfort et une des places plus importantes dans lesquelles vous vous sentirez vous-même transporté à une autre époque. Römerberg, est le centre de la ville, dans la vieille ville, et parmi ses édifices, il y a eu couronnements, les foires et les nombreux marchés.

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La seconde guerre mondiale presque fini avec elle, mais a été reconstruite et le résultat de cette reconstruction est que nous constatons aujourd'hui, dans le Centre une copie de la Fontaine de la Justice (Gerechtigkeitsbrunnen, belle fontaine et joli nom). Mais quand la place est complètement irrésistible, c'est au mois de décembre lorsque son marché de Noël se déroule avec chaque coin odeurs de cannelle et de citron et de pots de tabac de vin chaud et font sans doute Römerberg, la surprise de Francfort

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Mais commençons notre promenade à travers la place de Nikolaikirche, une petite église gothique qui semble hors de l'histoire de Hansel et Gretel. Blanc et rouge avec le toit vert est l'église de la vieille ville de Frankfurt am Main. Son patron est Saint-Nicolas, le saint patron des marchands et fait partie de cette jolie place qui vaut la promenade dans la vieille ville.

La Rathaus Romer hdepuis la ville de Francfort six cents ans. Il est de trois presque égale avec les bâtiments de façade décalée et bâton de rose. Zum Römer qui donne son nom à l'ensemble du bâtiment et les moyens « à la place les Romains » et fait référence aux colonies romaines sur lequel rosace e de construction, le bâtiment à gauche est appelé Alt-vanseb et Lowenstein droite.

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En face de lui, il y a un ensemble de sept maisons en bois appelé Ostzeile, des maisons avec des poutres apparentes qui sont l'exemple de l'architecture traditionnelle allemande du XVe siècle. Chaque chambre a son propre nom, et l'un d'eux est aujourd'hui le siège de la Frankfurter Kunstverein (Union des artistes). Tous ont été reconstruits après la seconde guerre mondiale et forment une belle image. Römerberg est donc à ma grande surprise de Francfort.

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La Historisches Museum (Musée historique) Ferme cette place dans laquelle on veut rester éternellement et revivre ses années de gloire pour les siècles.

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Après cette visite à Römerberg, la surprise de Francfort, nous allons préparer notre confiture de potiron à la vanille et orange est un de mes favoris. Orange se combine très bien avec le potiron et la vanille touch de u da délicieux que j'aime. On peut effectivement dire que je suis accro à la vanille et qui l'utilisent beaucoup, douces et salées, mais cette confiture est la note qui fait la différence.

Ils m'avaient donné une courge super et quoi faire avec elle ? Nous avons déjà fait plusieurs crèmes y petits gâteaux mais pas de bourrage, donc je n'ai pas hésité et j'ai décidé sur cette confiture de potiron à la vanille. En outre, la confiture de citrouille est un favori de ma mère ainsi décidé, j'ai commencé à préparer, et j'ai découvert qu'ajouter un peu de jus d'orange à la confiture et un cuchardita de la vanille, ils marquerait la différence de cette confiture de potiron à la vanille.

La meilleure chose à faire confitures C'est facile, c'est. C'est une excellente façon de profiter des restes de fruits (même si je reconnais que j'ai acheter fruits expressément pour faire des confitures plusieurs fois), et vous pouvez faire tout (ceux de légumes sont aussi de la mort, comme les poivrons rouges que j'adore). Pour les rendre toujours utiliser mon slash kit cuisson de confitures, avec un entonnoir à confiture qui le rend très facile à remplir les bocaux et une cuillère de bois qui m'aide à obtenir la texture désirée basé sur déplacer et déplacer le fruit alors que c'est la cuisine. Aujourd'hui cette confiture de potiron à la vanille, mettre la note sucrée à notre poste. Oserez-vous ? Vous ne regretterez pas.

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Ingrédients

  • 1 potimarron haché très finie kg et demi presque à juliana 3,75 €
  • le jus de 2 citrons €0,50
  • le jus de 4 oranges grandes (presque un demi-litre de jus d'orange) 0,75 €
  • 500 g de sucre 0,37 €
  • 2 gousses de vanille, extraction de 0,40 €
  • 1 cuillère à soupe de pâte vanille 0,30 €

Total de 6,07 € par environ 5 pots de confiture qui va être le meilleur que vous avez mangé, soit 1,21 € par chaque pot. Proviennent des ustensiles utilisés pour la préparation de la confiture Slash cuisson. Amoureux de la crépine pour confitures J'utilise tout le temps.

Préparation

1 jour 1 pour préparer notre confiture de potiron à la vanille - nettoyer la citrouille. Pour ma chose la plus facile est coupé en morceaux, enlever la peau et les graines qui ne peuvent pas être sans fibre ou filament.

2. Coupez la citrouille en lanières avec un couteau bien aiguisé et mettez-le dans un grand bol, ajouter le jus de citron et d'orange, le sucre et la vanille à la citrouille. Déplacer mélanger et couvrir le bol d'une pellicule plastique. Laisser pour Mariner une nuit au réfrigérateur.

3 jours 2 - mettre les fruits dans une grande casserole et laisser mijoter à passer de temps à autre. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Si vous préférez que nous pouvons laisser reposer un autre jour dans le réfrigérateur.

4 retour à bouillir la confiture à feu moyen pendant environ 15 minutes, retirer la mousse qui se forme sur la surface. Augmenter la chaleur à feu moyen-vif et faire bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 105 degrés. Puis la citrouille sera transparente avec une belle couleur

5. pendant ce temps mettre les bocaux à stériliser à la fois le flacon en verre et leurs couvercles correspondants. Donc nous pouvons les stériliser dans le micro : laver soigneusement les bocaux. Trempez alors que toute sa surface est recouverte d'une pellicule d'eau et mettez-les dans le four à micro-ondes. Annexe 2 minutes à puissance maximale. Retirer le micro et les mettre à sécher à l'envers sur un linge propre. Les bouchons devront stériliser leur suivant la méthode traditionnelle (est mettez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes). Livre

6 Retirez les gousses de vanille de Pan et mettre un dans chaque jam bocaux stérilisés. Nous avons rempli les pots de confiture de potiron à la vanille et fermez bien. Nous leur donner spin et laisser qu'ils cool est l'envers de l'aspirateur. Laisser refroidir complètement avant de les passer au réfrigérateur

Trucs

  • En plus de gousses de vanille, j'ai mis une cuillère à soupe de pâte de l'extrait de vanille pure et donc la saveur vanille est plus intense
  • Vous pouvez ajouter plus de sucre (jusqu'à 1 kg) mais mon me semble que ce montant est suffisant)
  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation: 2 heures plus le repos (1 ou 2 jours)
  • Portions: 1 kg de confiture

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