Avec ces Vin et anisée en forme d’anneau biscuits Je vous apporte une de mes recettes préférées pour Noël. J’adore les beignets et conjointement avec la sablés aux et les hojaldrinas sont probablement mes bonbons de Noël préférés.

Presque toujours pense que notre Bonbons de Noël, ceux de notre tradition de toute sa vie, sont compliquées et difficiles et qui par là est beaucoup mieux de les acheter. Mais ne sont pas aussi bien. Et avec cette recette de vin et d’anis en forme d’anneau biscuits, vous pouvez voir par vous-même. En moins d’une heure et avec vos mains, sans avoir besoin d’un mélangeur ou pétrisseur, eux peuvent faire dans la maison.

Seulement vous allez avoir besoin d’un bol grande. J’ai pour ces recettes utilisent toujours la mine de Slash cuisson, parce que je n’aime pas seulement par le beau ceux qui le sont, mais parce qu’ils ont différentes tailles qui toujours se conforment à ce que j’ai besoin et c’est parfait pour pouvoir pétrir avec les mains. Sont de céramique anglais et meilleur c’est qu’il se servent pour le micro-ondes que pour le four (jusqu'à 230 °), afin de ne pas les modifier en rien.

MON fils m’a aidé dans la maison toujours pour préparer l’amour et vous emmener premier à l’école et de les distribuer en classe. Cette année encore leur a conduit beignes de vin et d’anis à certains professeur faite par lui. Bien sûr, vous profiterez bien préparer avec eux si vous avez des enfants à la maison.

J’aime la subtile saveur d’anis. Ils ne portent pas de clou, comme beaucoup d’autres, parce que je préfère ces beignets de vin et d’anis et porté le sésame qui leur donne une touche croustillante unique et que j’aime.

Préparation

1 Préchauffer le four à 160 ° C

rôti de 2 farine suivant la procédure utilisée dans le sablés aux et polvorones. Griller le sésame dans une poêle jusqu'à ce qu’il soit doré et commence à libérer son arôme.

3 nous tamiser la farine et ajouter la cannelle, le zeste de citron et sucre glace et de sésame-arrière à notre mélange. Mélanger avec une cuillère et ajouter le beurre à température ambiante. Bien mélanger et ajouter le vin de moscatel et l’anis. Pétrir jusqu'à ce que le mélange soit homogène et presque pas coller à vos mains.

4. passer à une surface légèrement farinée et s’étendre avec l’aide d’un rouleau. Si le rouleau colle juste une pocod et la farine donc il va rouler bien au-dessus de la masse. Si qui est devenu une plaque d’au moins 1 cm d’épaisseur.

5. avec l’aide d’un couteau de biscuits rond, court les beignes. Pour faire le trou du centre j’ai utilisé un décourageant de pommes, mais si ne pas ont peut utiliser l’extrémité du manche d’une cuillère de bâton.

6. Placer les beignets sur un carré de four sur lequel nous allons devoir mettre un papier sulfurisé.

7. cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu’elles soient légèrement dorées. Avec beaucoup de soin et avec l’aide d’une spatule, passer à une grille qui est cool complètement.

8 saupoudrer de sucre et envelopper de soie confetti ou stockez-les dans une boîte de conserve

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