Morue avec la tomate mon chemin avec des pommes de terre de cuisson

Morue avec la tomate mon chemin avec des pommes de terre de cuisson

La morue à la tomate à ma façon est l’un des plats que j’aime le plus pour préparer la morue. La base est de la morue salée, des poivrons et des tomates et aujourd’hui je vous apporte la version que m,i maman nous prépare quand elle veut nous dorloter. Lego il y a toujours un combat pour...
Galette de poire et de gorgonzola aux noix

Galette de poire et de gorgonzola aux noix

Cette galette de poires et de fromage gorgonzola aux noix est l'une des collations qui ne manquera pas sur ma table dans les dates qui viennent Sa combinaison de saveur le rend très original et sa forme de galette le rend aussi très beau et élégant , donc cette galette de...
Canons de courgettes avec le fromage et la viande

Canons de courgettes avec le fromage et la viande

Ces canelons aux courgettes farcis à la ricotta et à la viande sont la façon préférée de mon enfant de manger des légumes. Ce sont des canelons à base de courgettes et farcis avec un mélange de fromages italiens et de viande de saucisse. Au lieu de pâtes que nous utilisons ...
Tomates cerises confites. Bruschetta caprese

Tomates cerises confites. Bruschetta caprese

Ces tomates cerises confites que j’ai préparées pour l’anniversaire de Javi. Ils ont accompagné quelques piadins que j’ai mis sur un apéritif et ils ont volé pratiquement. Ce sont des tomates sucrées, caramélisées presque avec de l’huile, du vinaigre et du sucre et qui sont parfaites en salade,...
Lasagne bolognaise. Tradition italienne d'autrefois

Lasagne bolognaise. Tradition italienne d'autrefois

Cette lasagne bolognaise est ma préférée dans ma maison. Fait avec son temps de cuisson de bolognaise mais surtout de la béchamel. Ce qui caractérise ce plat de pâtes, c'est qu'il est fait à partir de couches qui alternent la garniture avec la pâte. Les lasagnes peuvent être remplies de...

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