Les oeufs ranchero mexicain. Le petit déjeuner des braves
La première fois que j’ai pris ces rancheros œufs était au Mexique. Nous arrivons juste à la péninsule du Yucatan, et bien qu’il m’a demandé le corps un toast avec certaines pâtisseries fraîchement cuits il n’y avait pas d’autre choix. Nous étions au Mexique et elles ne prennent pas ces choses la... !
Poulet rôti avec pommes et châtaignes. Couleurs précieuses
Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...
Tarte salé de figues au fromage et oignons caramélisés
J’adore ce gâteau aux figues salé au fromage et à l’oignon caramélisé. Figues sont l’un de mes fruits préférés et maintenant que la saison commence, j’aime les utiliser. Les Français savent certainement comment faire des gâteaux salés et je tombe toujours pour elle ...
Brème à l’arôme de citron vert et de romarin. Poisson pour tous
La brème à l’arôme de citron vert et de romarin est l’un de ces plats que je prépare à la maison quand j’ai envie que mon fils ne pas protesté pour les poissons. À Málaga, il est fréquent de prendre pescaíto frito, mais il est également vrai qu’il faut considérer frit juste parce que sinon, il perd beaucoup...
Filets de gigot d’agneau avec miel et noix taboulé
Ces filets de jarret d’agneau au miel et au taboulé de noix sont devenus une recette star à la maison. C’est une recette très facile qui a également un goût délicieux. Jusqu’à récemment, je ne cuisinais l’agneau que de manière traditionnelle à la maison : gigot d’agneau.Langues
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