Pois chiches aux crevettes et chou frisé. Ressusciter un mort
Ces pois chiches aux crevettes et au chou frisé se sont avérés être une découverte et un fromage si facile à préparer que vous les croirez. Nous laissons simplement le chou frisé ramollir légèrement pour qu’il conserve cette touche croquante dans nos assiettes aujourd’hui. C’est aussi un plat pour...
Gazpachuelo malagueño. Ma version de la soupe de poisson la plus crémeuse et la plus riche
Este gazpachuelo malagueño está hecho en mi versión. Hay ingredientes que si eres malagueño te faltarán o te sobrarán quizás, pero es la versión exprés y rápida que suelo hacer en casa y que siempre pone una sonrisa a los míos a la mesa. Puedes añadir guisantes,...
Velouté d’artichauts au jambon pour enlever le froid. La meilleure crème légère
Ce velouté d’artichauts au jambon est sur le blog depuis de nombreuses années mais c’est le plus savoureux que vous allez essayer et surtout, c’est la façon dont mon fils a toujours mangé des artichauts en coupant l’assiette. C’est si facile que vous le ferez encore et encore, congelerez très bien et bien sûr...
Recette facile pour bouillon de poulet. Le plus riche bouillon fait maison
Cette recette facile de bouillon de poulet est celle préparée dans ma maison de toujours. Bien que dans ma maison, vous n’utilisez jamais le pot express parce que ma mère le prépare à Noel pour toute la famille et fait une énorme casserole (15 litres). Mais c’est que nous sommes un tropel dans ...
Les lentilles de ma mère. Ceux d’une vie avec et sans pot express
Ce sont les lentilles de ma mère, celles d’une vie, légères et délicieuses que je fais sans graisse pour alléger la préparation pour Noël que nous avons déjà à côté d’elles Ils ne portent pas de viande ou de graisse mais toute la saveur du chup-chup traditionnel. Et aujourd’hui, je vous apporte...Langues
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