Oeufs turcs aux pois chiches. La Shatshuka que Belkis a préparée pour nous
Hace mucho tiempo que probé este plato por primera vez. Yo estudiaba en Inglaterra y una chica de la residencia nos los puso para desayunar un domingo. Desde entonces los he preparo mucha veces y muchas de ellas con garbanzos porque es una manera muy fácil de tener un...
Prêté des pois chiches, la morue, crevettes et ragoût d’épinards
Ce ragoût de carême de pois chiches, de morue, de crevettes et d’épinards est l’un des préférés de mon mari. À la maison, nous aimons beaucoup les plats à la cuillère et à cette période de l’année, j’adore les préparer. C’est la recette que ma grand-mère préparait chaque année pendant le Carême et que tant de...
Patatas bomba. Las patatas con más rock & roll que has probado.
Estas patatas bomba ha sido todo un descubrimiento. No están fritas, pese a su pinta pero están tan ricas y crujientes que no podrás creerlo. El secreto es hacerlas en dos ficciones: primero las cocemos para que estañen tiernas, y luego las asamos en el horno o air...
Ragoût de bœuf aux légumes. La nourriture réconfortante d’une vie
Ce ragoût est l’un des plats préférés à la maison lorsqu’il fait froid, qu’il pleut ou que nous voulons simplement un bon plat de réconfort, et celui-ci le donne. Nous avions loué un chalet pour fêter l’anniversaire de Nacho. L’idée était de profiter de la campagne, mais bientôt...
Croquettes de poulet et jambon. Recette simple et étape par étape
Avec ces croquettes de poulet et de jambon, nous célébrons aujourd’hui la journée de la croquette à la maison. Ce n’est pas que je fais attention à ces jours-ci, mais aujourd’hui j’ai bavé en écoutant une émission à la radio avec une croquette spéciale, et moi, qui jusqu’à présent pensais qu’il y avait des croquettes aromatisées...Langues
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