Légumes coca avec sardines et anchois
Il venait d'arriver de ma dernière visite à New York où il a visité l'Union Square Greenmarket, un lieu magique où vous pouvez apprendre beaucoup de la culture culinaire américaine, leurs produits et leurs goûts. Vous aurez un amusement et un matin détendue dans le...
Ajoblanco | À la mangue et gelée de Porto
Un ajoblanco malagueño es lo que os traigo hoy. Ahora que empieza el calorcito y se acerca más el verano empiezan a apetecernos las sopas frías. Y en ello estaba cuando me acordé del formidable Curso de Sopas frías de Dani García en Calima, en el que me enseñó todos...
Paella de riz avec des crevettes rouges et de légumes. La paella gagnante
« Les petits détails, créer de grands sentiments » Gagnant du concours de Paellas de Canal Cocina y Caldos Aneto Ici vous avez la vidéo de l’émission enregistrée dans Canal Cocina cuisine avec le magnifique Julius à l’occasion du prix obtenu à la...
Salade estivale : Couscous ma façon
Con el calor apretando y el sol en el cielo, apetecen mucho las comidas ligeras para compensar los kilitos de más en las vacaciones. Hoy os traigo una de mis ensaladas favoritas, originaria de nuestro país vecino. La llamo cous-cous a mi manera, porque fue a la...
Soufflé de pizza. La pizza qui est bourrée.
« Ne promets pas quand vous êtes heureux, ne répondent pas lorsque vous êtes en colère et ne pas à décider quand vous êtes triste » Jeudi dernier, j’ai eu la chance de vivre l’une des expériences les plus enrichissantes de ma relation avec la cuisine (j’espère que beaucoup d’autres viendront): j’ai assisté à la ...Langues
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