Pain grillé de Boqueron avec la confiture de tomate
Sans aucun doute ce toast boqueron à la confiture de tomates, reflète parfaitement l’accent de Loleta. Un accent racine de Malaga qui boit de sa gastronomie et de sa tradition, mais aussi un accent qui a su nourrir les expériences et les voyages vécus tout au long...
Calmar de Pelayo. Une recette nordique dans la cuisine d’une fille du sud
Estos chipirones Pelayo son una de las maneras que más me gusta de preparar los chipirones aparte de en su tinta. Es una manera sencilla que lleva ingredientes muy básicos y baratos. La receta la puedes congelar una vez preparados si quieres tener el plato listo con...
Tataki de thon rouge à la crème d’avocat
Ce tataki de thon est si facile que vous ne le croirez pas. Une des façons les plus simples et les plus riches de manger du poisson est de le rendre cru, avec une marinade légère qui lui donne une saveur délicieuse. Celui-ci est aujourd’hui mariné au citron de soja, citron et gingembre et est accompagné d’un...
Tartare de poulpe et d’avocat à la sauce gaspacho
Ce tartare de poulpe et d’avocat à la sauce gaspacho est devenu le plat le plus recherché de loleta cet été. En plus d’être très facile à préparer, il est très complet, riche et sain et vous sert pour n’importe quel repas ou dîner. Le secret est de...
Morue avec la tomate mon chemin avec des pommes de terre de cuisson
La morue à la tomate à ma façon est l’un des plats que j’aime le plus pour préparer la morue. La base est de la morue salée, des poivrons et des tomates et aujourd’hui je vous apporte la version que m,i maman nous prépare quand elle veut nous dorloter. Lego il y a toujours un combat pour...Langues
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