Berenjenas alla pugliesse
« ¿Qué crees que te sorprendería más si pudieras leer el pensamiento de la gente? » Berenjenas alla pugliese La berenjenas tienen muchas más variedades de las que nosotros conocemos, en Italia las más conocidas son Violetta di Firenze, Violetta lunga di Napoli,...
Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino
« Répète encore une fois quel bon moment dans votre vie ? » Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino Italia es uno de esos paises que nunca defraudan, y su forma de cocinar tampoco. Si te gusta la belleza, la historia, el arte, la arquitectura, el placer de...
Salade César (V. O. Cardini)
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Musaca
« Si vous donnez une tasse que vous pouvez remplir avec ce que vous voulez, ce que llenarías il ? » Musaca La musaca (du grec mousakás) est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, une espèce de lasagne à base d’aubergines. La version grecque, qui est l’un de ses...Langues
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