Ce gâteau de cookie a été mon choisi pour fêter avec mes amis Valentin cette année et est en outre qui préparé pour le Jubilé d’or de mes parents et qui ont décidé de préparer cette année pour les amis du dîner de la St Valentin.

L’été dernier, nous célébrons le mariage de l’or de mes parents. C’était très excitant car tandis que celles d’argent ont été formidables, ils ma soeur et j’ai préparer liketo. Ensemble nous avons choisi la décoration, des fleurs et des cadeaux que les participants ont été cadeau : un pot avec le mélange pour faire des biscuits que nous appelons « La receta de la felicidad ». C’est un détail qui aimait tout le monde et a beaucoup remercié ma mère. Et c’est que beaucoup plus comme des choses quand elles sont faites avec amour.

Tandis que les traiteurs préparé le repas, nous avons décidé de préparer un panier de bonbons et desserts diviser la collation qui bien sûr ne manquait pas un gâteau de mariés et ce gâteau cookies aimaient tout et c’était très agréable.

Je n’avais pas apporté la recette ainsi que pour San Valentín J’ai décidé de le préparer mais dans un format différent. Cette recette de gâteau cookie n’a pas de complications. C’est un peu amusant de cookies formulaire parce que cela doit se faire avec un moule ou un gabarit.

Ici, je laisse le lien au cas où vous voudriez des lettres ou des chiffres ici, je laisse ce modèle afin que vous puissiez former la lettre ou le chiffre que vous préférez. Pour faire les cœurs, j’ai fait mon propre modèle sur papier et vous pouvez faire de même. Je suis sûr que vous allez adorer ce gâteau aux biscuits et la meilleure chose est que les coupes sont super riches et vous serviront à avoir des biscuits plus petits. Allons-y!

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés c. place une lèchefrite de papier enveloppe du four et de la réserve.

Dans un mélangeur sécuritaire bol, mélanger la farine, sel, sucre et la farine d’amande. Quand il est bien mélangé, ajouter le beurre. Mélanger avec le mélangeur à vitesse moyenne-faible jusqu'à texture sableuse. Ce processus peut également être fait à la main avec une spatule pour pétrir la pâte, mais est un peu plus longtemps.

Lorsque vous avez la texture indiquée, ajouter les oeufs et jaunes d’oeufs et continuer à remuer jusqu'à ce que tout est intégré et vous avez une masse homogène. Bien que presque tout le monde préfère se reposer la pâte en une boule enveloppée dans une pellicule plastique, pour moi, que c’est beaucoup plus facile à étirer maintenant qu’il est spongieux entre les deux rôles de cuisson et permanent tendue une fois.

J’ai mis un rectangle du four de papier sur le plan de travail et mettre en place une partie de la masse. Ensuite, j’ai mis la pâte un autre rectangle de papier et ainsi s’étend très facilement.

Laissez refroidir la pâte déjà étirée au moins 10 minutes au réfrigérateur.

Couper la pâte selon le moule de la lettre ou le chiffre qui sera utilisé. Placer sur la plaque de cuisson préparée et cuire au four pendant 13 à 14 minutes.

Pendant ce temps préparer la garniture. Dans le bol d’un batteur électrique avec tiges, mettre mascarpone cheese à la vanille et le sucre glace. Fouetter jusqu'à ce qu’une crème lisse et uniforme. Quand nous on commence à ajouter la crème à faible vitesse et vitesse jusqu'à obtenir une consistance crémeuse avec corps lorsque nous avions ajouté il tout.

Mettre la crème dans un bout de pâtisserie manchon gros et lisse (le mien est 1 cm).

Lorsque la pâte soit complètement refroidi, remplir à l’aide de la douille, faire des boules. Mettre un autre biscuit sur le dessus et ainsi autant de couches que vous voulez faire.

Garnir de macar, gummy bear, fruits, fleurs... l’imagination au pouvoir !

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