Nougat Suchard est certainement un favori de mon fils, ou ... il était bon ... jusqu'à ce que je l'ai fait croquant chocolat nougat nutella à la maison et était sans voix. Depuis lors, il demande encore et encore. Il a une saveur très douce équilibrée avec deux chocolats et extra-crémeux tactiles grâce au nutella. Évidemment, vous pouvez utiliser la marque que vous voulez, mais je voudrais vraiment le goût de noisette qui a prononcé Nutella, donc il est utilisé dans cette recette.
Il n'a aucun science et est très amusant pour le préparer à la maison avec les enfants, même si ce nougat c'est un danger pour quiconque s'approche : personne ne serez-vous capable de le résister.
- 150 g chocolat au lait 1,35 €
- 150 g de chocolat noir 2,00 €
- 80 g de riz soufflé 0,20 €
- 70 g de nutella 0,35 €
Total 3,90 € pour une tablette de chocolat au nougat grand qui vous durer très peu de temps dans votre garde-manger !
Préparation
1. Faire fondre le chocolat noir au micro dans un bol à intervalles de 30 secondes.
2 Versez le chocolat sur notre moule chocolat silicone et couvrir tout le moule faisant qu'il n'y a pas d'écart. Retour dans le bol le chocolat excédant. Cette couche fera e chocolat brillant et uniforme et cacher notre surprise de nougat avec riz soufflé. Mettre le moule au réfrigérateur ou au congélateur, alors que nous avons terminé notre nougat.
3. Dans un autre bol, faire fondre le chocolat au lait avec la nutella. Il doit être très prudent et que vous ne brûlez pas. Je préfère chauffer le nutella avec le chocolat au lait, donc tout se mélange bien. Si nous ajoutons le nutella à température ambiante au chocolat chaud, le mélange sera coupé et la mélange deviendra dur donc il est préférable de ne pas mélanger les températures dans le chocolat.
4 Mélangez bien avec le chocolat noir, jusqu'à l'obtention d'une crème uniforme et lisse.
5 Laissez refroidir et lorsque le chocolat a perdu la chaleur, ajouter le riz soufflé. Il est important de laisser baisser la température su chocolat avant de mélanger le riz soufflé, si non, le riz se ramollit et ne sera pas croustillante.
6 Versez le mélange sur notre moule soigneusement qui n'a pas d'écart. Aplatir avec une spatule et les laisser reposer pour 10 heures au minimum.
- Le nougat durera bien pour une semaine alors que dans ma maison dure jamais plus de deux jours !
- Utiliser vos noix préférés
- Si vous l'aimez plus doux, remplacer le chocolat noir pour le chocolat au lait. Si vous n'aimez pas la sucré, utiliser le chocolat noir uniquement.
- Rafraîchit votre nougat avec une boule de votre liqueur préférée : baileys, cognac...
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Portions : en théorie 10, mais mon fils est capable de manger le entier avec son père !
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euh, ce qu'aime le Nutela, félicitations, donc encore un baiser.
MAYTE DELIGHT
Bonjour Maite ! Je vous remercie beaucoup pour votre beau commentaire. Le nougat est addictif et dangereux, parce que vous vous mangez en une seule séance... lol. Merci beaucoup d'être ici avec moi. Un gros baiser et ont une très joyeuses fêtes.
Ce beau ! Désireux de le faire ce Noël. Je vais vous dire le résultat.
Le résultat sera 10 d'assurance. Un câlin et je vous remercie beaucoup pour tout
Salut Lola, il ressemble beaucoup, je suis prêt à le faire, mais je me demande si vous faites fondre le chocolat avec la chaleur ou tb ajouter vous l'eau ?
Salut Beatriz, je vous remercie beaucoup pour votre commentaire. Seulement mettre chocolat sans eau. Nous recherchons un chocolat pur, alors vous devrez utiliser un bon chocolat de la vérité et être très prudent lorsqu'il fonte : ou bain-marie ou micro à des intervalles de 30 secondes afin de ne pas nous brûler. Quand il ya de petites pièces stop et vous se déplacent avec une spatule jusqu'à ce que bien fondu. Merci beaucoup d'être venu avec moi et passer de bonnes vacances
Bonjour, Loleta. Je sais que ce n’est pas l’heure du nougat, mais mes petits-enfants me le demandent continuellement. J’ai toujours un doute, le chocolat que vous utilisez est du chocolat ou des desserts normaux? Merci beaucoup d’avoir partagé tant de choses avec nous et un salut de votre Malaga.
Bonjour Carmen, vous pouvez utiliser celui que vous voulez mais qui a au moins 55∞ de chocolat. Un câlin
Quel régal! Je commence maintenant à recréer votre recette! Je aime tellement merveilleuses photos que vous avez fait!
Ayyy Alicia, vous remercie beaucoup! Je suis content que vous aimez les photos, mais vous aimerez le nougat lorsque vous êtes prêt. Un câlin et je vous remercie beaucoup d'être ici avec moi
Je voudrais savoir où vous avez acheté le moule
Bonjour Delfina, acheté sur internet, mais ne me souviens pas ce magasin. Regardez, Maria Lunarillos, Enjuliana ou Megasilvita qui ont tendance à avoir plusieurs modèles.
Un câlin et Merci pour les étoiles ici avec moi:)