Haricots avec des couteaux et des boulettes de boeuf
Aujourd’hui, je vous apporte ce plat avec des Judiones de la granja avec des palourdes et des albondiguitas de bœuf, qui sont ma dernière version de cuillère entre mer et montagne. Je voulais depuis longtemps faire un plat à la cuillère, savoureux et simple, et mes amis de Gastronomic Spain m’ont dit ...
Poulet en cocotte au vin blanc
Ce poulet en cocotte avec le vin blanc va se transformer en un taux fixe dans votre plat de cuisine-jour. C’est simple, saine, lumière et ou le meilleur de tous, c’est qu’il devient presque uniquement. À cuire dans la viande de la cocotte sort tendre et doux, mais très très juteuse. Si vous n’avez pas une cocotte de...
Conserves de poisson et fruits de mer. Une valeur en hausse dans la Haute cuisine
Je suis un amoureux des conserves de poisson et de crustacés est pas un secret, et ceux qui me connaît vraiment savoir que, avec une boîte de bons moules je ai dans ma poche. Un jour, je vais raconter l'histoire sur la façon dont nous avons rencontré Dani Carnero (Restaurant La ...
Citrouille avec des gâteaux de crème au beurre. Chute de Viva !
Citrouille remplie de gâteaux de crème au beurre Voici un de mes favoris de cette époque que nous avons maintenant. L'automne est déjà là même si dans certains endroits se fait sentir plus que dans d'autres. L'automne est l'une des mes stations préférées : n'est plus en chaleur, vous pouvez obtenir un...
Pâtes à la mortadelle, de pistaches et de cognac. Mamma della Pasta
Cette recette de pâtes avec mortadelle, les pistaches et le cognac est tombé amoureux de la première fois que je l'ai essayé. Un jour d'automne, il a plu et nous croyait maison. Il arrive un moment de l'année que je l'aime. Automne nous fait prendre davantage en compte les heures de clarté, nous avons changé le placard ...Langues
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