Confiture de figue. Artisanale pour vous

Confiture de figue. Artisanale pour vous

Je dois admettre que les confitures avec ma faiblesse et cette confiture de figues perd. J’adore faire les confitures à la fin de la saison. Quand le fruit est moins cher et c’est à ce moment-là que j’ai fait la première fois ma confiture de figues. J’en fais toujours beaucoup...
Risotto au pesto génois. Vert t'aime vert

Risotto au pesto génois. Vert t'aime vert

Pesto est une sauce typique, originaires de la région de Ligurie (dont le chef-lieu est Gênes, d'où il est connu comme pesto Genovese) en Italie. Son ingrédient principal est le basilic. Normalement aussi mouture noix de pin et l'ail, le tout épicé avec du fromage Parmesan et...
José Carlos García restaurant. Une oasis au paradis

José Carlos García restaurant. Une oasis au paradis

C’est toujours un bon moment pour parler du restaurant par Jose Carlos García. Il y a beaucoup de restaurants qui restent pour toujours dans votre mémoire, mais peu le font pour être parfait dans toutes ses facettes. Aujourd'hui, je vais dire celui qui est si parfait, au moins pour...
Pesto génoise. La sauce qui fait magie à votre table

Pesto génoise. La sauce qui fait magie à votre table

Pesto est une sauce typique, originaires de la région de Ligurie (dont le chef-lieu est Gênes, d'où il est connu comme pesto Genovese) en Italie. Son ingrédient principal est le basilic. Normalement aussi mouture noix de pin et l'ail, le tout épicé avec du fromage Parmesan et...
Cookies de Carol (biscuits sablés)

Cookies de Carol (biscuits sablés)

Javea, Carol, une des filles de mon ami Cris, j’ai fait quelques biscuits sablés ou biscuits qui sont mes préférés. Caroline est que 8 ans et de plus petits a développé un talent naturel pour la cuisson. Profitez de beaucoup et c’est incroyable de voir comment...
La baie de Javea. Un Trésor à Alicante

La baie de Javea. Un Trésor à Alicante

Tengo la suerte de tener unas amigas fantásticas. No son una docena, pero las que tengo las cuido como oro en paño porque son parte de lo mejor que tengo en esta vida. Algunas las tengo cerca pero otras viven lejos aún así, con los amigos siempre pasa que cuando te...

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