Boulettes de viande avec sauce suédoise crémeuse sans gluten et sans lactose.
Estas albóndigas con salsa sueca es una receta que Javi me pide una y otra vez desde que las descubrió en nuestro último viaje juntos a Copenhague. Y es que la cocina danesa tiene unos sabores y texturas muy ricos que se mezcla todo el tiempo con la cocina de Suecia y...
Riz des Montes de Málaga. Le goût de la campagne du sud
Este arroz de los Montes de Málaga es mi homenaje a mi tierra en el Día de Andalucía. Un plato delicioso que solo podrás tomar en la sierra de los Montes de Málaga y ahora también en tu casa preparándolo de una manera muy sencilla. Los ingredientes son muy fáciles de...
Pain de viande ou tarte cottage de bolognaise et pommes de terre. Parfait pour toute la famille
Este pastel de carnes o cottage pie me ha acompañado en casa desde que aprendí a hacerla havce ya muchos años allí en uno de mis primeros viajes de estudio en Little Neston, un pequeño pueblo cerca de Gales en la península de Wirral en el condado de Cheshire (uno de...
Les crêpes moelleuses de la crème fraîche. Les crêpes de Maman
Ces crêpes moelleuses à la crème fraîche ont été l’un des derniers petits déjeuners que nous avons pris à New York l’année dernière. C’est la première année, après de nombreuses années, que nous ne sommes pas allés à New York en février. Et l’autre jour, c’était le jour des crêpes (nous...
Chou-fleur rôti au four avec mayonnaise aux épices et yogourt et sauce aux pignons de pin
Ce chou-fleur rôti au four est fabriqué en 20 minutes et a une saveur et une texture incroyables et convient également à tous les publics. Avec cette recette, j’ai finalement réussi à brûler fils manger du chou-fleur et est-ce qu’avec la sauce, la texture croquante et la saveur on pourrait croire que...Langues
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