L'Ist de Skye. Ecosse
22 november 2019 L’île de Skye est un de ces endroits qui a pris une partie de mon âme pour toujours. Un endroit avec des gens charmants, où le temps semble se lever et où oublier tout est aussi facile que de mettre des chaussures. On s’est endormis...
Rouleaux de pommes de terre. Parfait pour toutes les occasions
Ces pains aux pommes de terre sont devenus une ligne fixe à la maison. Idem pour apporter des collations à la plage ou à la campagne que pour regarder un film devant un hamburger. Aujourd’hui, je vous l’apporte en hommage à tous les parents du monde, parce que cette recette est parfaite quoi...
Ragoût de pois chiches à la morue. La recette de blanquette de veillée de Malaga
3 avril, 2017 Ce ragoût de pois chiches avec morue ou ragoût de veillée est très Malaga et porte en lui beaucoup de mes souvenirs de cette époque. J’adore Pâques. À Malaga, il est beaucoup célébré. Ici, il y a beaucoup de confréries qui chaque année sortent en procession leur...
Semelle Meuniére ou Menier. MA façon préférée de préparer la semelle.
Meuniére ou Mernier sole est ma façon préférée de manger de la sole. J’aime le goût de la plaque à frire mélangée avec du citron et l’onctuosité du beurre. Une ma était très bien à préparer et en même temps si simple. Le Meuniére (aussi appelé salsa...
Biscuits au chocolat maison et tahini au seigle. La saveur de chocolat la plus riche
Ces biscuits au chocolat maison et tahini que j’ai essayé lors de ma dernière visite à Paris à la pâtisserie Ce sont l’une des merveilles que nous avons essayé lors de notre dernière visite à Paris. Ils viennent de Mokonuts, un café-restaurant où vous pourrez prendre un café, manger de la nourriture très...Langues
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