Focaccia à l’huile d’olive des olives noires et rouges oignon. Mes astuces de repos et la cuisson
Cette focaccia d’huile d’olive avec l’oignon rouge et noir d’olives est devenu un favori des repas de famille, je venais d’acheter le livre de Otolenghi il y a quelques années le Cookbook Ottolenghi et contrairement à presque tout le monde c’est...
Patates douces hasselback chapon Rôti farci avec sauce à la crème
Avec ces patates hasselback rôti chapon farci avec sauce à la crème des recettes de saison de Noël et cette année, nous avons commencé. Il est doux crémeux et très simple à préparer, mais en même temps un revêtement très original pour votre viande ce Noël...
Pommes à la citrouille et miette vous gâteau gruau
Cette pommes gâteau citrouille a son secret dans les pommes. Si facile de trouver des fruits toute l’année et donc économique rendent magiques dans ce gâteau qui est juteux et savoureux et avec une texture croquante grâce au crumble qui le recouvre. Avec ce...
Miso soupe avec tofu, wakamé et shiitake. Un peu de Japon dans votre table
Cette soupe miso Shitake et la tofu est devenu un hebdomadaire à soupe maison puisque nous sommes retournés quelques semaines au Japon. Et qu’il a été une surprise de découvrir cette soupe dans ses différentes versions. aujourd'hui, c’est ma version et dispose de cinq ingrédients. Dans chaque...
Mes gnocchis de courge avec champignons shiitake et beurre de sauge
Ces gnocchis de citrouille aux champignons shitake et beurre de sauge sont devenus la surprise de l’automne, et ils ont plu à tout le monde à la maison. Je dois avouer que je n’avais jamais fait de gnocchis, bien qu’ils aient été sur ma liste de recettes en attente depuis longtemps. Comme ça...Langues
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