Platea, la nueva experiencia gourmet en Madrid
«La esperanza es como el sol, arroja todas las sombras detrás de nosotros» Madrid está revolucionado gastronómicamente hablando, a la corriente «verde» que inunda locales, mercados y huertos urbanos, se une la apertura del que está llamado a ser, el nuevo gran...
Arroz en paella con marisco: langostinos, sepia y mejillones.
Nunca pierdas la fe. Los mejores comienzos vienen después de los peores finales Hoy nos hemos ido al mercado y nos hemos aprovisionado bien para este delicioso arroz en paella con los productos del mar que os traigo con nuevas técnicas de confitado de aceite sacadas...
Tarta bizcocho de plátano vainilla y merengue
Quien tiene magia no necesita trucos Hoy no nos vamos de viaje a ningún lugar, hoy nos vamos de viaje en el tiempo. Parece increíble pero el blog ya cumple ¡dos años!… y perdonad que no pueda resistirme a hacer balance de lo que han sido estos últimos doce meses...
Un paseo por Budapest
El fuerte no es el que nunca se cae, sino el que siempre se levanta La ciudad de Budapest es una de las más bellas que hay en Europa. Capital de Hungría, es una ciudad que ha sabido conservar el esplendor de los años del Imperio Austro-Húngaro. En su origen eran dos...
Chelsea Market, un paraíso gourmet en Nueva York
Vamos con el post que la cosa va de mercados… y de cuchara. Ya sabéis que allí donde voy me encanta visitarlos. Pocos te desilusionan, siempre les encuentro algo interesante, pero otros resultan ser de los más actual y gratificante que podáis imaginar en el...Idiomas
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