postres - desserts
Pastelitos crujientes de fresa y avena
Estos pastelitos crujientes de fresa y avena son una de las recetas que me traje en mi última visita a Nueva York que ahora me parece ya tan lejana.
Son crujientes como una galleta pero cremosos como un pequeño pastel. La avena hace que cruja y las fresas y la
La tarta de la maceta (The Pot Cake)
Esta receta de La Tarta de la Maceta es una de las primeras que publiqué en el blog. Hoy la vuelvo a publicar con las fotos actualizadas para que la uséis en la celebración de este Día del Padre tan diferente que nos toca vivir, pero la receta original es del 28 de...
Brownie de chocolate. El auténtico americano
Este brownie de chocolate lo aprendí en mi primer viaje a Estados Unidos cuando solo tenía 14 años y desde entonces no lo he cambiado ni un ápice porque me parece perfecto. Con avellanas
Tarta de coco y frambuesas sin azúcar y sin gluten ¡y con chocolate!
Esta Tarta de coco y frambuesas sin azúcar es el resultado del reto de preparar una tarta rica con mucho sabor pero sin azúcar. MI amiga Auxi me retó en Instagram y de verdad que para mi ha sido todo un reto hacerla pero a la vez una aventura genial porque he descubierto otra manera de preparar dulces
Tarta de ciruelas y coco con merengue crujiente. El pastel de Louisse
Esta tarta de ciruelas y coco con merengue crujiente, se ha convertido en uno de las que más hago este año con ciruelas. Ya sabéis que me encanta cocinar con la temporada de verduras y frutas. Aprovechar cuando las frutas están en su mejor momento es un lujo del que no todos pueden disfrutar. Nosotros,
Polos de dulce de leche. Tres ingredientes mágicos para decir adiós al verano
Estos polos de dulce de leche los henos estado haciendo en casa todo el verano, y hoy los hemos vuelto a repetir porque aunque se supone que el calor remite, este año parece que se resiste a irse y aún apetece tomar uno por la tarde cuando la temperatura sube al acabar el cole.
Tarta de arroz
Esta tarta de arroz es la mejor manera de darle un uso dulce al arroz. Sí, ya se que podemos hacer arroz con leche que está súper rico y que me encanta. Y el año pasado os hice unos polos de arroz con leche que estaban súper ricos, pero es que esta tarta es algo...
Pavlova de cerezas con mermelada casera. La tarta de cuento
Esta pavlova de cerezas con mermelada casera estaba en mi lista de recetas para este verano desde el año pasado. Y es que si recordáis el año pasado estuve de vacaciones por el País vasco francés y español, y me puse morada de pastel vasco. Al volver os lo hice,
Tartaletas de frangipane y mermelada. Piruletas dulces con versión sin gluten
Estas tartaletas de frangipane y mermelada son el postre de la mayoría de cenas de Mundial de Rusia que tenemos en casa. Y lo son por aclamación popular y porque son tan sencillas de preparar que puedo tenerlas listas con antelación de hasta días y siguen estando muy ricas.