Verduras
Pollo asado con manzanas. El pollo más sabroso que has cocinado en casa
Este pollo asado con manzanas se va a convertir en tu mejor compañero estos días. Y es que después de tantos día de excesos el cuerpo pide comidas más ligeras, saludables y muy sabrosas porque ¿quién ha dicho que no se puede comer sano y rico a la vez?
El pollo queda dorado y con la piel crujiente y muy sabroso por dentro. Aprovechamos a demás para asar la manzana y unas verduras de modo que es un plato completo todo en uno: cabe y guarnicionándooslos que es los que más me gusta de cocinar las carnes y pescados en el horno.
Roscón de Reyes rápido y delicioso. Roscón en batidora eléctrica.
Este Roscón de Reyes rápido y delicioso es el que hemos preparado ya varias veces en casa este año. No queríamos roscón con fruta escarchada y queríamos que fuera muy esponjoso así que aquí os traigo la versión que después de varias pruebas ha resultado ganadora.
Este año me inspirado en el roscón de Rocío Arroyo, compañera mía de Canal Cocina que hace el roscón estirándolo primero a modo de brioche y dándole forma de cilindro en lugar de haciendo un círculo con l amasa directamente, y he de reconocer que ha sido un acierto probarlo porque queda realmente esponjoso.
Trufas de chocolate. El mejor regalo en la mesa de Navidad
Estas trufas de chocolate son la estrella de esta Navidad en casa, y es que una de las cosas que más me gusta regalar en estas fechas es chocolate. tengo varias recetas que repito y esta es una de ellas.
A mi padre le encanta además del toffee el chocolate, y este año le mandé desde Madrid una cajita con ambas delicias que le pusieron una sonrisa en la cara nada más probarlas.
Rollitos crujientes de aguacate y langostinos
Este es el aperitivo que os propongo para estas navidades. Unos rollitos crujientes que he preparado con los aguacates y langostinos con los que triunfarás en la mesa. Es una receta muy sencilla que puedes preparar con antelación, la única precaución que tienes que...
Bizcocho de peras y almendras. Nuestro desayuno en Navidad
Este bizcocho de peras y almendras será nuestro compañero fiel estos días: encantan las mañanas que vienen ahora previos a las fiestas en las que nos levantamos y ponemos el árbol, preparamos los regalos para los profesores del cole y escribimos la carta a los Reyes Magos.
Cordero asado. Lechazo con manzanas y patatas para Navidad
Este plato de cordero asado es una pierna de cordero lechal es uno de esos platos que en mi casa siempre reciben con palmas, pero si es Navidad aún más. Así que hoy lo he cocinado dándole un toque diferente poniendo manzanas con las patatas y añadiendo un toque de cognac y de canela que
Caramelos toffees. Un regalo perfecto para todos
Estos caramelos toffees siempre han sido los favoritos de mi padre. Siempre me han encantado a mi también esa sensación de que se te pegan a los dientes ,me llamaba mucho la atención cuando era pequeña.
Estos son muy fáciles de preparar queda dulces y se deshacen en la boca en menos que canta un gallo.
Chipirones Pelayo. Una receta del norte en la cocina de una chica del sur
Estos chipirones pelayo son una de las maneras que más me gusta de preparar los chipirones aparte de en su tinta.
Es una manera sencilla que lleva ingredientes muy básicos y baratos. La receta la puedes congelar una vez preparados si quieres tener el plato listo
Tarta de Navidad. Pastel de chocolate con crema de canela
Pues esta será nuestra Tarta de Navidad este año, y es que me apetece celebrarla este año más que nunca.
No se si a vosotros os pasa igual pero yo este año ando como loca contando los días que me quedan para encontrarme con la familia, la navidad y los ratos de sofa en casa.
Pizza de coliflor. La manera más divertida de comer verduras en casa.
Esta pizza de coliflor ha sido para mí un verdadero descubrimiento, y es que nunca había probado a comer verduras así.
Mientras que en mi nuevo libro sí que he hecho pan de zanahoria, nunca había preparado antes una pizza de
Bowl caliente de avena y chocolate con fruta. Sin gluten y sin lactosa. Un desayuno completo.
Este Bowl caliente de avena y chocolate con fruta se ha convertido en uno de nuestros desayunos favoritos desde que esta semana lo probamos con nuevos ingredientes.. Ya sabéis que el desayuno de los domingos es mi momento favorito de la semana. Este pasado domingo...
Pudding rápido de chocolate. El postre perfecto para todos. Sin gluten y sin lactosa
Este pudding rápido de chocolate se va a convertir en tu comodín de estas fiestas que además puedes hacer sin gluten y sin lactosa.
Es un postre que se prepara en 5 minutos y que solo necesita una sartén y una espátula o varillas así que no ensuciamos más que lo realmente imprescindible.