Verduras
El mejor bizcocho de chocolate. Receta fácil y rápida.
El mejor bizcocho de chocolate. Eso dice al menos mi hijo cada vez que lo preparamos. Es un bizcocho fácil pero muy rico que queda muy jugoso y con intenso sabor a chocolate como no podría ser de otra manera. Ingredientes 75 g de mantequilla derretida 300 g de...
Brooklyn. El lado cool de Nueva York. I
La primera vez que viajé a Nueva York Brooklyn no era ni sombra de lo que es hoy. Convencí a Juanje de que fuéramos y tal cual llegamos nos dimos la vuelta. No era un barrio seguro y en la misma estación de metro la policía nos recomendó darnos la vuelta cuando nos...
Crema de calabacines y parmesano
Hoy preparamos una sabrosa crema de calabacines y parmesano que se va a convertir en una de tus favoritas. Esta crema de calabacines y parmesano me va a salvar esta semana. Cuando pensábamos que la primavera había llegado te sorprendes con el frío este que ha venido y...
Pollo con tomate y albahaca
Este pollo con tomate y albahaca es perfecto para todos los días pero sobre todo para organizarte entre semana y comer saludable sin tener que montar nada especial en la cocina. Es una receta muy sencilla que podrás hacer en cacerola convencional y en ola lenta que...
Crema de lentejas con curry. La crema más rica del invierno
Esta crema de lentejas con curry se la vi hace unas semanas a Dani García en su programa de TVE, Hacer de comer. Que adoro a Dani García es un secreto a voces pero que me encanta su cocina aún más. La primera vez que probé su cocina fue en el restaurante Tragabuches,...
Muffins de plátano con chocolate y avena sin azúcar y sin batidora
Muffins de plátano con chocolate y avena sin azúcar y sin batidora. Así ttal cual suena. Y son perfectos para las tardes en las que no puedes aguantarte sin dulce pero no quieres tomar azúcar de más. No son sin calorías pero el azúcar que llevan es de la miel y del...
Qué ver en Florencia. Mis imprescindibles para no perderte nada
Florencia es una ciudad para querer de cabo a rabo. Esta Guía para amar este paraíso del arte a todas horas es mi resumen de cómo disfrutar de esta maravilla de ciudad. Visitar Florencia es una de las mejores experiencias que puedes tener en Italia y espero...
Muslos de pollo moruno con garbanzos. Bueno, bonito y barato
Estos muslos de pollo con garbanzos con un plato todo en uno perfecto para entrar en cintura después de los excesos de las fiestas La magia la hace el ras-el-hanout , una especie típica de la comida de Marruecos que puedes preparar tú en casa o comprarla. Yo la compro...
Sopa de cebolla. Perfecta para los días de frío
La sopa de cebolla se ha convertido en la elegida en casa para tomar entre las cenas y comidas copiosas de estas fiestas. La sopa de cebolla se sirve acompañada de unas rebanadas de pan que puedes tostar en el tostador, en el horno
Bizcocho de jengibre con sidra. Bienvenido Año Nuevo.
Con este Bizcocho de jengibre que tiene un sabor increíble a manzanas, daremos los buenos días a 2020. Y es que las manzanas le dan un sabor delicioso a este bund cake que tomaremos en nuestro desayuno del día 1. Lo más divertido es que no lleva manzanas
Sal de romero, azúcar de frambuesas y tarro para hacer galletas. El placer de regalar lo hecho en casa con amor II
Esta es la segunda parte del post de regalos para preparar en casa. Son pequeños detalles llenos de amor que implican dedicar lo que más valor tiene estos días, nuestro tiempo, en alguien. Puedes usarlos para dejarlos encima del plato la noche de Noche Buena, o...
Corona de turrón y chocolate. Navidad, dulce Navidad para todos
Esta corona de turrón y chocolate va a convertirse en una fija de tus desayunos y meriendas tal y como ha hecho en mi casa. Solo tardarás 5 minutos en prepararla y 20 en hornearla y además te quedará así de bonita simplemente siguiendo el paso a paso. Es...