Pollo con foie. El Pollo del Hotel NoMad
Una de las mejores cosas que me pasaron en mi última visita a Nueva York fue coincidir con Dani García, reputado chef con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, malagueño como yo, al que tengo un cariño especial además de toda la admiración del mundo. Tuve la suerte...
Foie mi-cuit al Oporto con mermelada de nísperos
Quien busca suerte no la encontrará, es ella la que te debe encontrar Estamos de enhorabuena en Málaga. Hoy comienza el Málaga Food & Wine Festival. Son diez días en los que lagastronomía, la cultura y el turismo se unen para conseguir un evento que nada le tiene...
Lasaña de cigalitas
«La amistad es más difícil y más rara que el amor. Por eso, hay que salvarla como sea» Terminamos el año y comienza otro nuevo, ante todo !Muchísimas felicidades!. Os deseo un nuevo año lleno de optimismo y alegría, y ya que los Mayas no han podido con nosotros,...
De Thanksgiving a Navidad IV. Espinacas a la Crema
Os traigo un regalo. Os lo merecéis por todos estos fabulosos meses que me habéis dado. He trabajado duro estos días para poner a vuestra disposición una recopilación de las recetas más dulces Se acercan unas fechas en las que a todos nos gusta agasajar a la familia y...Idiomas
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