Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

«Nunca sabes cómo ni cuando, pero la vida no para de sorprenderte siempre» Hanoi está de moda ¿Por qué? Muy sencillo, además de los encantos que desprende como la capital de Vietnam, acaba de ser elegida como la ciudad más «foodie» (término inglés que aglutina...
Ensalada de fresas

Ensalada de fresas

«El trabajo más difícil, es el más gratificante». Ensalada de fresas en Español Ahora que se acerca el verano sois muchos los que me pedís que suba recetas más fresquitas, fáciles y ligeras. Uno de mis secretos para guardar la línea es no abusar de grasas entre...
Ensalada vietnamita de calamares

Ensalada vietnamita de calamares

«Un amigo nunca te dice lo que tú quieres escuchar, te dice la verdad y lo que es mejor para ti» Esta receta la aprendí en el Hài Scout Café, un sitio que os recomiendo si alguna vez visitáis Hoi An, en Vietnam. El Scout Café, como se le conoce entre los...
Ensalada César (V. O. de Cardini)

Ensalada César (V. O. de Cardini)

«La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes» Ensalada César V.O. La ensalada César tiene mil y una formas de presentarse, pero dicen que hay una receta única y original de los años 30 que fue la que el cocinero italiano Alex...

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