Cachopo de dorada sin gluten. Una manera diferente de comer pescado
Este cachopo de dorada es la receta que nos hemos traído de Asturias en nuestra última escapada. Y aunque en realidad la receta que tomamos era con lenguado, me pareció muy buena idea hacer un mar y montaña con estas doradas así que aquí os las traigo. Por...
Espaguetis con calabaza y salvia. El sabor del otoño italiano
Estos espaguetis con calabaza y salvia nos han conquistado este otoño. Es verdad que la salvia no e una hierba que usemos de manera muy común en nuestra cocina, pero si que es una de las que más huella te deja cuando viajas a Italia. Allí la salvia con calabaza, con...
Quesadillas crujientes de carnitas de pollo desmenuzado. Con horno o con air fryer
Estas quesadillas crujientes de carnitas de pollo desmenuzado se han convertido en comodín de cenas y comidas ligeras y rápidas en casa. El secreto es un relleno de pollo muy fácil de preparar pero con todo el sabor. Y es que aunque las hacemos al calor de una...
Berenjenas al horno con crujiente de quinoa
Estas berenjenas al horno con crujiente de quinoa es una de las maneras más resultonas de comer quinoa. Hace las veces del pan rallado en la cobertura pero le da un toque extra crujiente que me encanta y que funciona muy bien. Justo empezamos la temporada que nos...
Panecillos de queso y ajo con albahaca. El pan más suave
Estos panecillos de queso son un comodín en mi mesa. Ya sea en este formato individual o si lo horneamos en forma de pan grande, redondo o rectangular, es un pan suave y con miga muy esponjosa perfecto para cualquier momento. Son muy fáciles de preparar porque casi no...Idiomas
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