![Gratin italiano de calabaza. Con parmesano y salvia](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/11/IMAGEN-P.jpg)
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![Empanada de Cornualles. Cornish pasty](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/10/Empanada-de-Cornualles-4-IMAGEN-P.jpg)
Empanada de Cornualles. Cornish pasty
Estas Empanadas de Cornualles me persiguen desde hace muchísimos años. Cuando iba a estudiar los veranos a Inglaterra ya disfrutaba mucho de sus panaderías, que es donde se esconden en mi opinión, algunos de las mejores muestras de la gastronomía británica. Los fines...![Judiones con navajas y albondiguitas de ternera](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/10/IMAGEN-P2.jpg)
Judiones con navajas y albondiguitas de ternera
Hoy os traigo este plato con Judiones de la granja con navajas y albondiguitas de ternera, que son mi última versión de cucharero entre mar y montaña. Hacía tiempo que quería hacer un plato de cuchara, sabroso y sencillo, y mis amigos de Gastronomic Spain me lo han...![Pollo en cocotte con vino blanco](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/10/canva2-1080x675.jpg)
Pollo en cocotte con vino blanco
Este pollo en cocotte con vino blanco se va a convertir en un plato fijo en tus días de cocina. Es fácil, sano, ligero y o mejor de todo es que casi se hace solo. Al estar cocinado en cocotte la carne sale tierna y suave pero muy muy jugosa. Si no tienes cocotte de...![Pasta con mortadela, pistachos y cognac. Pasta della mamma](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/10/IMAGEN-P1.jpg)
Pasta con mortadela, pistachos y cognac. Pasta della mamma
Esta receta de pasta con mortadela, pistachos y cognac me enamoró desde la primera vez que la probé. Un día de otoño que llovía y que apetecía casita. Llega una época del año que me encanta. El otoño nos hace tener más en cuenta las horas de sol, cambiamos el armario...![Bao buns con cerdo criollo y salsa barbacoa](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/10/Bao-buns-con-cerdo-criollo-y-salsa-barbacoa-IMAGEN-P2-1-de-1.jpg)