Pasta con mi salsa secreta (de verduras y atún)
«Puedes hacer cualquier cosa, pero no puedes hacer todo» Tras una visita a Tallin, una de las ciudades bálticas imprescindibles, apetece llenar el estómago y ¿qué mejor que un buen plato de pasta? Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi hijo. Mis amigos...
Curry de marisco Kerala
«La vida deja de tener sentido cuando dejas de creer en ella» La palabra curry proviene de la India, y pese a la confusión que genera en Occidente donde se cree que se refiere a una especia concreta, curry significa salsa espesa o estofada. Se trata de salsas más...
Pad-Thai de gambas
«Un tropezón puede prevenir una caída» Los que hemos tenido la suerte de haber visitado Asia, relacionamos la orquídea (Orchidaceae) como una seña de identidad de los exóticos lugares que encierran los países del lejano Oriente. Es mi flor perfecta, y además es...
Lasaña de cigalitas
«La amistad es más difícil y más rara que el amor. Por eso, hay que salvarla como sea» Terminamos el año y comienza otro nuevo, ante todo !Muchísimas felicidades!. Os deseo un nuevo año lleno de optimismo y alegría, y ya que los Mayas no han podido con nosotros,...
Tarta de atún (Quiche au ton)
«La sonrisa cuesta menos que la electricidad y da más luz». Pasear por París es siempre un lujazo. Da igual que llueva, porque si hay un sitio donde la lluvia es realmente maravillosa, aquí es. Siempre es más agradable si el buen tiempo nos acompaña, pero un día...Idiomas
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