De Thanksgiving a Navidad III. Hojaldre de brie con compota de manzana y Patatas crujientes (Crispy Smashed Roasted Potatoes)
«Todos los humanos estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde» El pasado sábado 24 fué un gran día: Sigo con mis Cursos de cocina hindú y vietnamita en Inossidable, tuve mi primer Taller de tartas en Cuco Events, que afortunadamente fue genial, y...
Tarta de atún (Quiche au ton)
«La sonrisa cuesta menos que la electricidad y da más luz». Pasear por París es siempre un lujazo. Da igual que llueva, porque si hay un sitio donde la lluvia es realmente maravillosa, aquí es. Siempre es más agradable si el buen tiempo nos acompaña, pero un día...
Rollitos Kathi de pollo. Los burritos de la India
«La gente se arregla todos los días el cabello. ¿Por qué no el corazón?» ¿Sabéis? fue en Shanghai, cerca de los Jardines de Yuyuan donde probé por primera vez unos rollitos de pollo con salsas especiadas. Debo ser honesta y decir que no se parecían a los Kathi,...
Wok con fideos de gambas y pollo con chalota frita
«Cuando te duele mirar hacia atrás y te da miedo mirar adelante, mira hacia la izquierda o la derecha y allí estaré, a tu lado» Wok de fideos con gambas y pollo con chalota frita en Español No se si estáis de acuerdo conmigo pero en el mundo hay algunos lugares...
Pasta fresca al huevo (terminada con ragú)
«La verdadera alegría está en las cosas simples de la vida» Receta de pasta fresca al huevo Hoy toca pasta… ¡Venecia está de actualidad!. Se encuentra en plena celebración de la Biennale de cultura, y por tanto de la Mostra de Cine, así que pensé, ¿qué mejor...Idiomas
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