Pizzetas Montanara. Las pizza frita de Nápoles
«Un hombre es viejo cuando en su cabeza los arrepentimientos sustituyen a los sueños» Italia es siempre un sinónimo de belleza, de cultura y de buena comida. Hoy vamos a recorrer, no los canales, sino las calles de Venecia (aunque los canales está presentes por...
Tarta de chocolate con calabaza… Halloween is coming!
Siempre hay una oportunidad para empezar de nuevo, se llama: hoy No hace falta que os recuerde la época que estamos para los niños y menos niños: época de tarta de chocolate con calabaza, época de Halloween (Ver mi post del año pasado) Pese a ser una fiesta importada,...
Tarta de pollo al curry con puerros. Para cuando tienes sobras
«La suerte no es el secreto del éxito, sino la constancia» ¡Que fuerte! Permitidme un agradecimiento especial porque la ocasión lo merece. Aún no doy crédito… de entre los más de 700 blogs presentados, Canal Cocina me ha premiado como Bloguero Cocinero Oro...
Pizza Soufflée. La pizza que se rellena.
«No prometas cuando estés feliz, no respondas cuando estés enfadado y tampoco decidas cuando estés triste» El pasado jueves tuve la suerte de vivir una de las experiencias más gratificantes de mi relación con la cocina (espero que vengan muchas más): asistí al...
Tarta de ruibarbos con azúcar de cardamomo
«No importa los golpes que te de la vida. Lo importante es reponerse de ellos y levantarse» Cuando voy a Madrid me encanta recorrer sus tiendas gourmet. Es verdad que cada vez tenemos acceso a más y más productos a nivel local e internacional, pero también es...Idiomas
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